Ai cũng biết khoai lang giúp giảm cân nhưng liệu bạn đã được "khai sáng" những cách ăn khoai vừa lạ, vừa ngon này chưa?
Topping ăn kèm khoai lang là một cái tên vô cùng quen thuộc, chỉ là bạn chưa biết nó với khoai lang là một cặp đôi hoàn hảo thôi.
Với những cô nàng bị ám ảnh về cân nặng của bản thân, khoai lang đúng là chân ái. Không những là tinh bột hấp thu chậm, hỗ trợ quá trình giảm cân mà loại củ này còn vừa ngon, vừa rẻ.
Nhưng ngon rẻ đến mấy mà ăn vắt từ ngày này sang tháng khác cũng sẽ chán. Chính vì thế, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 2 cách ăn khoai khá mới mẻ cùng kim chi dưới đây:
1. Khoai lang hấp kim chi
Đây là cách ăn khoai phổ biến của người Hàn Quốc. Những mọt phim Hàn đích thực chắc chẳng còn lạ gì với sự kết hợp này vì nó đã xuất hiện trong rất nhiều cảnh quay rồi.
Bạn có thể luộc hoặc hấp khoai, nhưng chúng tôi khuyến khích bạn nên hấp để giữ nguyên vị ngọt. Thao tác làm chín xong, chỉ cần gắp một miếng kim chi cải thảo đặt lên trên. Mỗi lát khoai, một lát kim chi.
Vị ngọt bùi kết hợp với chua chua, nghe thấy sai sai nhưng thử rồi mới biết hóa ra lại là chân ái!
2. Khoai lang nướng kẹp kim chi
Nếu bạn là người mê bếp núc và thích bày biện cho món ăn thật đẹp, vậy thì món khoai kẹp kim chi này chắc chắn không thể làm khó bạn được. Vì thao tác hoàn toàn đơn giản: Bỏ khoai vào lò nướng chín, bổ làm đôi và kẹp kim chi vào giữa.
Vậy là xong. Tuy nhiên, món ăn đẹp được đến đâu hoàn toàn phụ thuộc vào gu thẩm mỹ và sự khéo léo của bạn.
Món ăn này có thể kết hợp với rau xà lách hoặc rau bạc hà. Ngoài ra, bạn cũng có thể rưới thêm các loại sốt để tạo ra mùi vị mới lạ, phù hợp với sở thích hơn.
Tác dụng bất ngờ của kim chi và khoai lang trong việc hỗ trợ giảm cân
Khoai lang: Theo thống kê, trong 100g gạo chứa khoảng 244 kl calo, 100g bánh mì cho 150 kl calo, nhưng 100g khoai lang chỉ chứa 119 kl calo.
Chất xơ trong khoai lang hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách hình thành một "chiếc lưới" gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no, hạn chế tình trạng ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột.
Do đó, ăn khoai còn giúp bạn "đi tàu vũ trụ" mượt mà và dễ dàng hơn nữa đấy.
Tuy nhiên, chị em cần lưu ý rằng ăn khoai lang giảm cân không đồng nghĩa với ăn khoai lang thay cơm.Cách giảm cân bằng khoai lang khoa học nhất chính là cắt giảm 1/2 lượng cơm mà bạn vẫn ăn hàng ngày bằng khoai lang. Như vậy, bạn có thể giảm được khoảng 20 – 25% lượng calories nạp vào cơ thể trong 1 ngày.
Kim chi: Là một món ăn kèm, nhưng kim chi cũng có thể góp phần không nhỏ trong quá trình hỗ trợ giảm cân của bạn đấy.
Kim chi có chứa lactobacillus – một loại vi khuẩn tốt, giúp phân giải thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng và chống lại các vi khuẩn có hại. Hơn nữa, 60g kim chi có thể cung cấp cho cơ thể 8% nhu cầu vitamin C hàng ngày, làm chậm sự lão hóa diễn ra.
Với những thông tin này, hy vọng chị em sẽ có một trải nghiệm mới mẻ với món khoai lang vốn đã rất quen thuộc. Trong tiết trời man mát, se lạnh thế này, nâng niu hít hà một củ khoai lang nướng trong tay chắc chắn sẽ giúp bạn ấm từ trong ra ngoài.
Và quan trọng nhất là không lo tăng cân chứ!
PV
Thực đơn 3 món vừa bổ dưỡng thơm ngon lại đẹp mắt như nhà hàng, mang đãi khách thì miễn chê
Ăn - 16 giờ trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
20+ cách làm món lẩu ngon 'bá cháy' chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần
Mẹo nấu nướng - 18 giờ trướcGĐXH - Món lẩu là món ăn không bao giờ vắng mặt trong mọi cuộc vui của gia đình hoặc bạn bè. Cuối tuần với tiết trời mát mẻ, xem ngay công thức 20+ món lẩu cực ngon để cùng gia đình sum vầy và thưởng thức nhé.
Cách làm canh chua cá lóc thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
Ăn - 22 giờ trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Dân tình đổ xô đi ăn mì 'view triệu đô' trên khắp Việt Nam
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Thời gian gần đây, cộng đồng mạng chia sẻ rầm rộ hình ảnh tô mì tôm “view triệu đô”, hoặc ăn mì trên đỉnh núi. Vậy thực hư 'trend' này bắt nguồn từ đâu và có ý nghĩa như thế nào mà bạn trẻ nào cũng thích thú?
Công thức làm món bò sốt vang ăn là ghiền
Ăn - 1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Bí quyết nấu thịt bò sốt vang kiểu Hà Nội xưa ngon miệng, không ngấy, màu đỏ đẹp không phẩm màu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Món thịt bò sốt vang được người Pháp đưa vào Việt Nam, được người Hà Nội điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị. Ngày mát trời Chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung (Admin Hà thành Hương xưa vị cũ) chia sẻ cách nấu thịt bò sốt vang kiểu xưa, ngon miệng, ít thịt bạc nhạc, không cần phẩm màu vẫn đẹp mắt.
Đi chợ mua thịt lợn chỉ cần nhìn 5 điểm này là biết thịt sạch hay bẩn
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu miếng thịt lợn có dấu hiệu này thì dù giá rẻ như cho bạn cũng đừng mua kẻo "mang họa cho bản thân".
Xào thịt bò chớ để dầu sôi mới đổ vào: Làm một bước ngay từ công đoạn ướp, đảm bảo thịt ngon, không dai
Ăn - 1 ngày trướcThói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.
Mùa sen đã đến, 3 món ngon từ hoa sen nhất định bạn nên thử một lần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Mùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu ngon đậm đà, mềm béo ăn hoài không ngán
Ăn - 2 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
ĂnVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.