Đúng 10 phút làm xong ly sinh tố măng cụt ngon, mát, bổ nhất và điều đặc biệt lưu ý khi dùng măng cụt
GiadinhNet - Măng cụt tưởng chỉ ăn tươi, ai dè làm sinh tố ngon quên sầu, và sau đây là cách làm sinh tố măng cụt mới mẻ, nhưng mát lành, ngon ngọt và rất dễ làm, chỉ tốn có 10 phút.
Cách 1: Làm sinh tố măng cụt - chanh
Măng cụt rất ngon và giàu dinh dưỡng, có thể kết hợp với hoa quả khác thành những ly sinh tố măng cụt thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu (1 ly sinh tố măng cụt)
Măng cụt 5 quả
Chanh 1/2 quả
Whipping cream 50ml (mua ở siêu thị)
Sữa đặc 1 muỗng canh
Đá viên 200gr
Cách làm sinh tố măng cụt
Măng cụt dùng dao ấn nhẹ ngang quả và xoay quanh thân quả để tách vỏ, rồi bóc từng múi bỏ vào máy xay sinh tố.
Thêm 50ml whipping cream, 1 muỗng canh sữa đặc, 200gr đá viên cho vào.
Chanh rửa sạch, cắt lát mỏng, bỏ hạt. 1/2 dùng để trang trí ly sinh tố cho đẹp mắt. 1/2 vắt lấy nước cốt cho vào xay cùng trong 2 phút là đủ nhuyễn mịn và rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố măng cụt đúng 10 phút được làm xong theo cách mới nhất, ngon mát bổ nhất. Dùng ống hút để uống, vị ngọt chua thanh, thơm mùi chanh, mát của nước đá rất ngon lành, sảng khoái.
Cách 2: Sinh tố măng cụt - thanh long đỏ
Nguyên liệu (2 ly)
Măng cụt 6 quả
Thanh long đỏ 1/2 quả
Nước cốt dừa 50ml, sữa tươi không đường 100ml, sữa đặc 10 ml, kem béo thực vật 10ml, đá viên vừa đủ.
Cách làm
Chọn quả thanh long tròn to, da căng bóng tươi ngon, chín mùi, không bị nát hay thâm. Tai và cuống còn xanh tươi, sáng nhẹ là mới được thu hoạch (tránh quả tai khô giòn, cuối ngọn có màu sẫm, dễ bị đứt gãy là quả không ngon, hoặc quá chín, dễ bị giập nát).
- Măng cụt rửa sạch, tách múi.
- Thanh long rửa sạch, cắt bớt đầu đuôi quả, lột vỏ, cắt bớt, cắt lát cho dễ xay.
- Cho 50ml nước cốt dừa, 1/2 quả thanh long đỏ vào máy xay sinh tố xay 2 phút thì đổ ra ly.
- Cho thịt măng cụt vào với 100ml sữa tươi không đường, 10ml sữa đặc và 10ml kem béo thực vật vào máy xay sinh tố xay 2 - 3 phút.
- Thêm ít nước đá và xay thêm 1 phút cho mát.
- Đổ hỗn hợp măng cụt vào ly thanh long - tạo thành ly sinh tố 2 màu thơm ngon, đẹp mắt, mát lành, bổ dưỡng.
Những ngày hè oi ả được thưởng thức một ly sinh tố măng cụt phối với hoa quả vừa mới lạ, mát lành, vừa thơm ngon bổ dưỡng rất thú vị. Hương vị sinh tố măng cụt - thanh long đẹp mắt, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện rất ngon miệng.
Lưu ý khi dùng măng cụt
Măng cụt là trái cây phổ biến ở Việt Nam, ngoài hương vị thơm ngon, chúng có nhiều dưỡng chất đạm, canxi, sắt, photpho... rất tốt cho sức khỏe, được ví như "thần dược" làm đẹp da cho phụ nữ.
Măng cụt giúp giảm các chứng bệnh về da như mụn, nấm, viêm da... hỗ trợ chống ung thư da, làm chậm quá trình lão hóa da tuổi trung niên nhờ chất xanthones và catechin cùng 3 loại vitamin rất có hiệu quả cho chống lão hóa da.
Măng cụt còn giúp tăng cường sinh lực, ngừa ung thư, giảm mùi hôi của hơi thở (súc miệng bằng nước măng cụt), kiểm soát trọng lượng cơ thể, giảm cân, giảm cholesterol, trị viêm da hiệu quả (như chàm, viêm da, mụn trứng cá, vẩy nến và ngứa, ít gây ra phản ứng phụ). trị tiêu chảy, chữa lỵ…
Nhưng cần lưu ý là măng cụt vị chua, hàm lượng axit lactic cao nên dùng khi đói có thể dẫn tới đau dạ dày. Do đó chỉ dùng tráng miệng sau bữa ăn.
- Không nên ăn quá nhiều măng cụt vì vị chua và hàm lượng chất xơ cao không thích hợp cho sức khỏe khi dùng hàng ngày. Chỉ nên dùng măng cụt 2 - 3 lần/tuần, mỗi lần không quá 1kg.
- Không dùng măng cụt với nước có ga - vì đó là đại kị do măng cụt chứa rất nhiều axit, nước có ga chứa đường nhân tạo - kết hợp sẽ không tốt cho hệ tiêu hoá.
- Không ăn với đường cát: 2 thứ này cũng kị nhau, ăn cùng lúc có thể gây ngộ độc và rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Top 10 thực phẩm ít calo, nên ăn hàng ngày hỗ trợ giảm cân
Ăn - 47 phút trướcGĐXH - Bổ sung các thực phẩm chứa ít calo như yến mạch, trứng, đậu phụ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, tăng hiệu quả đốt cháy mỡ nội tạng.
Từ ngày 27/4 đến 30/4, du khách trong nước và quốc tế chuẩn bị đón sự kiện lớn quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc
Ẩm thực 360 - 2 giờ trướcGĐXH - Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là chuỗi sự kiện đặc sắc, quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa chưa từng có, diễn ra từ ngày 27/4 - 30/4 tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa) .
Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm nhưng cực thơm ngon, đủ dinh dưỡng
Ăn - 7 giờ trướcBạn có thể tham khảo thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm dưới đây để chuẩn bị những bữa cơm thơm ngon cho gia đình.
Trổ tài nầu phở tại nhà thơm ngon, chuẩn vị phở Hà Nội
Ăn - 11 giờ trướcNếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Quả mọc dại là siêu thực phẩm giá bán tới nửa triệu/kg, chế biến ngay kiểu này để giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Quả mâm xôi là quả mọc dại, hình dáng nhỏ xíu, khi chín có màu đỏ. Quả này có nhiều dưỡng chất đặc biệt nên được coi là siêu thực phẩm, được dùng làm nhiều món ngon, bổ dưỡng.
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.