Gừng ta khác gừng Trung Quốc ở đặc điểm này, đừng nhầm lẫn khi mua thực phẩm Tết
GiadinhNet - Nếu bạn thường xuyên nhầm lẫn về 2 loại gừng này, hãy tham khảo cách phân biệt dưới đây để có lựa chọn chuẩn.
Gừng là loại gia vị phổ biến, luôn có mặt trong căn bếp của mỗi gia đình, được kết hợp với nhiều món ăn ngon, đồng thời cũng là phương thuốc quý giá được dân gian tin dùng trong phòng và trị bệnh.
Ngoài thị trường, bên cạnh gừng Việt Nam thì còn có gừng xuất xứ từ Trung Quốc. Vậy dựa vào đâu để phân biệt được đâu là gừng tươi Việt Nam và đâu là gừng tươi Trung Quốc?
Màu sắc
Củ gừng ta nhìn bề ngoài có màu nâu sẫm, trong khi đó củ gừng của Trung Quốc có màu vàng nhạt.
Kích thước
Có thể dễ dàng nhận thấy gừng Trung Quốc có kích thước lớn hơn rất nhiều so với gừng ta. Một củ gừng Trung Quốc có trọng lượng trung bình 3 - 5g. Trong khi đó gừng ta chỉ đạt trọng lượng 0,5 - 1g.
Hình dáng
Gừng Trung Quốc có thân giữa to múp, mọng nước và khá ít nhánh nhỏ, nếu có thường các nhánh này có dáng tròn chứ không phải thân dài, nhỏ và khẳng khiu như gừng Việt. Vì vậy mà gừng Trung Quốc trông rất bắt mắt và ưa nhìn hơn gừng ta.
Vỏ
Gừng trong nước củ nhỏ, da sần sùi, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ.
Mùi thơm
Gừng ta có vị thơm đậm, cay nồng, gừng Trung Quốc không có mùi vị.
Lõi gừng
Phần lõi, gừng ta có nhiều xơ, đường vân tròn rõ nét. Lõi gừng Trung Quốc ít xơ, đường vân nhợt hơn.
Giá thành
Gừng tươi Việt Nam thường có giá rẻ hơn 1 chút so với gừng Trung Quốc. Thời điểm hiện tại, giá gừng tươi của ta có giá khoảng 35 - 45.000 đồng/kg. Còn gừng Trung Quốc lại có giá bán đắt hơn gừng Việt Nam khoảng 3.000 – 5.000 đồng.
7 thói quen rút ngắn tuổi thọ của bạn nên sửa ngay
Danh sách các điểm bán vàng miếng SJC do 4 ngân hàng thiết lập
Bảo vệ người tiêu dùng - 21 giờ trướcGĐXH - Đến thời điểm này, 4 ngân hàng thương mại nhà nước gồm Agribank, Vietcombank, VietinBank và BIDV đều đã công bố danh sách các điểm bán vàng miếng tại Hà Nội và TP.HCM, bắt đầu từ thứ 2 (3/6).
Đừng ham rẻ mua máy lạnh mini
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 ngày trướcTrên các trang mạng, sản phẩm máy điều hòa không khí mini treo tường đang được rao bán khá nhiều, mức giá chỉ 500.000 - 900.000 đồng/chiếc, đa phần là thương hiệu "lạ", nguồn gốc không rõ ràng.
Bán vàng trực tiếp đến tay người dân từ 3/6, Agribank đặc biệt lưu ý người mua vàng khi giao dịch
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 ngày trướcGĐXH - Lãnh đạo Ngân hàng Agribank lưu ý người tiêu dùng tuân thủ quy định giao dịch, thanh toán hợp pháp về hóa đơn nhằm phòng chống rửa tiền.
Ngân hàng Nhà nước chỉ đạo nóng: Giảm 1- 2%/năm lãi suất cho vay
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 ngày trướcGĐXH - Ngân hàng Nhà nước vừa yêu cầu các tổ chức tín dụng thực hiện quyết liệt các giải pháp tiết giảm chi phí, đơn giản hóa thủ tục, phấn đấu giảm 1-2%/năm lãi suất cho vay nhằm duy trì mặt bằng lãi suất huy động vốn ổn định, phù hợp với khả năng cân đối vốn.
Phát hiện 400 sản phẩm thời trang giả mạo nhãn hiệu
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 ngày trướcGĐXH - Chiều 30/5, Tổng cục QLTT cho biết, 400 sản phẩm thời trang là quần thun giả mạo nhãn hiệu vừa được phát hiện tại Quảng Ngãi.
2 cơ sở kinh doanh vàng ở Thái Bình bị xử phạt 60 triệu đồng
Bảo vệ người tiêu dùng - 3 ngày trướcGĐXH - Ngày 30/5, Tổng cục QLTT cho biết, 2 cơ sở kinh doanh vàng tại huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình vừa bị xử phạt 60 triệu đồng với 2 hành vi vi phạm.
Cận cảnh quy trình ướp loại trà sen đắt đỏ nhất Hà thành, giá chục triệu đồng/kg
Bảo vệ người tiêu dùng - 4 ngày trướcCuối tháng 5, đầu tháng 6 hàng năm, các đầm sen Hồ Tây (Hà Nội) vào mùa, đây cũng là lúc người làm trà sen bách diệp không ngơi chế biến loại trà hảo hạng, đắt đỏ.
Kinh hoàng hơn 4 tấn chân gà nhiều 'không' bị chặn đứng khi đang vận chuyển đi tiêu thụ
Bảo vệ người tiêu dùng - 4 ngày trướcGĐXH - Ngày 29/5, Tổng cục QLTT cho biết, 4 tấn chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa bị "tóm gọn" tại Lạng Sơn khi số hàng này đang trên đường đi tiêu thụ.
Thu hồi toàn quốc sản phẩm mỹ phẩm của Công ty CP Thương mại Dược mỹ phẩm Đào Tiến
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 ngày trướcGĐXH - Ngày 28/5, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi toàn quốc sản phẩm Ericson Laboratoire Slim Face Lift Fibriline-Confort của Công ty cổ phần thương mại dược mỹ phẩm Đào Tiến.
Đình chỉ lưu hành, thu hồi để tiêu hủy 8 sản phẩm nước hoa của Công ty TNHH xuất nhập khẩu Kavr
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 ngày trướcGĐXH - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc để tiêu hủy 8 sản phẩm mỹ phẩm là nước hoa do Công ty TNHH xuất nhập khẩu Kavr đứng tên công bố, chịu trách nhiệm trên thị trường.
Thảm họa làm đẹp khi đến nhầm chỗ (bài 9): Nạn nhân thứ 8 của Changwon cấp cứu sau nâng mũi, vì sao Sở Y tế Hà Nội vẫn chưa lên tiếng?
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Sau 3 ngày nâng mũi tại Viện Thẩm mỹ Quốc tế Changwon (Changwon), chị N.T.T.H (SN 1981, ở Thái Nguyên) đã xuất hiện các dấu hiệu biến chứng, sốt kéo dài. Chị H được bác sĩ chỉ định tháo sụn để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn từ vùng mũi bị viêm nhiễm.