Ăn uống như thế, khác nào tự sát?
GiadinhNet - Rất nhiều người đã ngạc nhiên trước việc, những con mực tươi rói (nhờ kỹ thuật đông lạnh tốt) được mang ra bán ở chợ với cái giá chỉ 50.000-70.000 đồng/kg. Thế nhưng, đó mới là cái giá bán lẻ, giá bán buôn, nghe đâu chỉ vài ba chục nghìn đồng/kg.
Hàng triệu cư dân ở cái dải đất hình chữ S với bờ biển dài cả ngàn kilomet này hoang mang không hiểu tại sao lại có cái giá như vậy?. Hàng vạn ngư dân Việt đang ngày đêm bám biển cũng giật mình không hiểu tại sao lại có cái giá bèo đến thế?. Rồi họ càng hoang mang hơn khi được biết, loại mực giá bèo đó được nhập khẩu từ nước ngoài về cả container. Giá cả, nhân công, cước phí vận chuyển, thuế má, giấy tờ, thủ tục… đủ mọi thứ mà vẫn ra được cái giá bán chỉ mấy chục ngàn đồng/kg mực, ai không hoang mang mới lạ!
Lạ nên người ta phải tìm hiểu, phải quan tâm đến nó. Khi người ta nghi ngờ về chất lượng của những con mực này thì đã có các cơ quan chức năng chứng minh, rằng nó đảm bảo an toàn để nhập khẩu. Nhưng, lại cũng có thông tin từ chính những người Việt đang đi XKLĐ và làm nghề đi biển đánh bắt hải sản ở nước ngoài rằng, đó là loại mực ở vùng nước sâu, được đánh bắt công nghiệp với số lượng hàng ngàn tấn. Loại mực này, theo họ là sống ở vùng nước quá mặn, “ăn nó như khoai sống”, không ngon, ngọt như mực gần bờ, giá trị dinh dưỡng cũng kém. Thế nên, nó mới được nhập khẩu vào nước ta và bán với cái giá rẻ mạt như vậy?!
À ra thế, hóa ra dân ta đang “ăn độn” – một thuật ngữ tưởng chỉ có ở những thập niên cuối thế kỷ trước khi người ta phải đưa nhiều thứ (kiểu như khoai sắn, mì hột…) vào dạ dầy cho no bụng? Mà cái sản phẩm “ăn độn” hôm nay lại nguy hại vô cùng, khi chính nó đang giết chết ngay cuộc sống của những ngư dân trong nước. Người ta cho nhập khẩu những thứ “phế phẩm” chứng tỏ người ta đang gián tiếp “đè chết” hàng “chính phẩm” trong nước. Người ta ham rẻ, chọn rẻ dẫu chất lượng kém đồng nghĩa với việc người ta đang loại bỏ những thứ chất lượng cao, do ngư dân mình làm ra. Cuộc sống của người ngư dân bám biển trong nước vì thế cũng sẽ vất vả hơn, khó nhọc hơn khi sản phẩm của họ làm ra phải cạnh tranh khốc liệt với hàng… giá rẻ.
Lại nhớ tới vụ gà dai ngoại quốc tràn ngập siêu thị Việt. Lại nhớ tới vụ gà mía nhập khẩu nhan nhản thị trường ta. Nó dai, nó rẻ nhưng nó già, nó đầy rẫy dư lượng kháng sinh nguy hại. Rồi đến bây giờ lại là mực “khoai sống”. Đất nước đã qua thời khốn khó, qua đận “ăn độn” từ lâu. Đời sống người dân đang phát triển từng ngày nhưng tạo ra cái thói quen ăn uống kiểu này có khác nào một cách… tự sát?
Thường Sơn