Cả xã hội phiền lòng

Thông tin về các chất cấm sử dụng trong nuôi lợn, còn được gọi là chất tạo nạc bị phát hiện sử dụng tràn lan khiến người tiêu dùng quay lưng với sản phẩm này.

 

Theo các nhà khoa học, chất tạo nạc bị cấm có ảnh hưởng cực kỳ nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng, có thể gây tử vong. Do có khả năng được hấp thu rất cao, lại khó phân hủy cho dù có được nấu chín nên mức độ độc hại là vô cùng lớn.

Liên tục chỉ trong 10 ngày, số lượng chất cấm bị phát hiện tăng cao về số lượng, quy mô. Ban đầu, chỉ vài kilôgram, rồi đến vài tạ, đến ngày 12/3 thì ở Đồng Nai, cơ quan chức năng còn thu được ở một nơi đến 2 tấn thức ăn cho lợn có chất cấm.

Trong bối cảnh giá cả đang tăng cao hiện nay, giá thịt lợn bỗng đổ đèo, sụt đến một nửa tưởng như là một tin vui thì lại là tin rất buồn. Thống kê tạm thời cho biết, chất tạo nạc được sử dụng chủ yếu ở các cơ sở chăn nuôi tập trung, quy mô lớn, số này chiếm 50% sản lượng thịt. Còn lại một nửa là sản lượng thịt nuôi nhỏ lẻ tại các hộ gia đình. Như thế, có thể thấy là có đến một nửa số người nuôi lợn vẫn cung cấp thịt sạch và hệ lụy họ đang vấp phải thì là hàm oan.

Xem xét sự vụ một cách công bằng, việc người chăn nuôi lợn vướng phải thiệt hại như hiện nay đúng là “gậy ông đập lưng ông”. Chất cấm được công bố công khai, người nuôi nhỏ lẻ có thể chưa biết, nhưng người làm thức ăn, người nuôi quy mô lớn thì chắc chắn biết. Họ cũng thừa biết làm việc gian dối thì sớm muộn cũng sẽ bị phát hiện. Đến bây giờ, người tiêu dùng không ăn thịt lợn, chăn nuôi thất thu thì không đổ lỗi cho ai được. Tuy nhiên, sự việc đâu chỉ có thế nếu đứng trên góc độ quản lý nhà nước.

Kiểm soát và chịu trách nhiệm phát triển chăn nuôi hiện có Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), mạng lưới chuyên trách cũng rộng khắp đến từng xã, phường, nhưng vì sao chất cấm vẫn được dùng và chỉ đến khi báo chí phát hiện thì cơ quan này mới biết?

Thêm nữa, trước khi sản phẩm thịt ra thị trường đều được kiểm tra cấp chứng nhận, sao lại không biết? Hiện tại, để kiểm tra dư lượng chất cấm trên thịt lợn, có thể dùng que thử cũng cho kết quả chính xác, không lẽ ngành thú y không biết điều này?

Đến bây giờ, người chăn nuôi dùng chất cấm chịu thiệt hại đã đành, nhưng xã hội cũng lĩnh hậu quả không kém. Thiếu thịt lợn, dân phải chuyển sang dùng thức ăn thay thế, giá cả các mặt hàng ấy được dịp tăng cao.

Lo cho sự an toàn của người dân và thiệt hại của người chăn nuôi, Chính phủ đã chính thức yêu cầu báo cáo về quá trình xử lý vụ việc. Một lần nữa, cùng với việc tạm ngưng tiêm vaccine cho gia cầm từ năm ngoái, lần này, sự thiếu trách nhiệm của thú y đã làm phiền lòng cả xã hội.

 

Sông Hồng