Cần xem là tội phạm nếu gây độc hại cho người tiêu dùng
Giadinh.net - Các thuốc kích thích sinh trưởng được dùng trong trồng rau nếu dùng quá liều lượng sẽ vô cùng độc hại cho người tiêu dùng; một số chất có thể gây ung thư, đột biến gen cho trẻ em. Tuy nhiên, hiện chưa có chế tài xử lý việc sử dụng ẩu các loại thuốc này.
Trước thông tin một số hợp chất kích thích sinh trưởng vẫn được các cơ quan chức năng cho phép lưu hành trên thị trường và người dân đã sử dụng để phun cho mạ, nho, chè… có hiệu quả tốt, PGS. TS Đỗ Năng Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Di truyền Nông nghiệp cho biết, những đồn thổi về độ độc hại của loại thuốc này là hoàn toàn có cơ sở và tuyệt đối không nên lạm dụng, nếu không có thể có một số chất độc hại gây đột biến gen cho trẻ em.
Nhiều chất có thể gây đột biến gen
Ông Đỗ Năng Vịnh cho biết, thuốc kích thích sinh trưởng hiện được dùng rộng rãi trên thế giới. Hiện, trên thị trường nước ta có một số loại thuốc kích thích sinh trưởng được phép sử dụng và có ghi nhãn mác. Theo ông Vịnh, bản chất của thuốc kích thích sinh trưởng là tổng hợp của rất nhiều chất khác nhau và bón một lượng nhỏ thì sẽ tốt cho cây.
Thậm chí để làm lợi, nhiều người dân còn mua cả thuốc diệt cỏ DDT - một chất độc được liệt vào danh sách 12 chất độc hại, có giá bán khá rẻ - để làm tăng quá trình sinh trưởng của cây. Những chất này vô cùng độc với người tiêu dùng và cả với người sử dụng - đặc biệt nếu phun cho rau ăn liền hoặc dùng tay để khuấy thuốc.
Cũng theo ông Vịnh, trên danh nghĩa “phân bón siêu tốc”, hiện nhiều nhà sản xuất phân bón cũng có trộn lẫn một số chất kích thích sinh trưởng độc hại nhưng người ta lờ đi và không ghi trong các thành phần hoá học trên bao bì.
Sự lập lờ trong nhãn mác cộng với cách sử dụng sai, đồng nghĩa với việc cả người sản xuất và người tiêu dùng đang đưa vào người một lượng chất độc hại lớn hàng ngày mà không hề hay biết. Việc sử dụng những thuốc tăng trưởng không đúng như trên, trước hết ảnh hưởng đến người sản xuất.
Theo ông Vịnh, khi dùng tay khuấy thuốc, ngửi thuốc qua đường hô hấp trong thời gian dài, người sản xuất có thể sẽ bị đột biến gen, đặc biệt là đột biến gen khiến trẻ em bị dị tật sau khi sinh. Thậm chí, trong thuốc kích thích sinh trưởng này có nhiều chất độc hại được xác định có khả năng gây ung thư. Với người sử dụng sản phẩm nông nghiệp đã được phun thuốc không đúng cách cũng sẽ gặp những căn bệnh tương tự.
Nên xem đây là một tội danh !
Theo PGS.TS đỗ Năng Vịnh, trước bức xúc của người dân, việc nghiên cứu thử nghiệm cho rau ở cả 3 miền như Bộ Nông nghiệp & phát triển Nông thôn đang thực hiện là đúng đắn.
Tuy nhiên, đứng về mặt khoa học và về phía quản lý nhà nước thì đây chỉ là giải pháp tạm thời. Chúng ta cần phải có một chiến lược lâu dài và việc kiểm tra thuốc trong rau phải trở thành một công việc thường xuyên hàng ngày của các cơ quan chức năng để công bố nhanh chóng cho người sử dụng.
Về phía khoa học, có những chất như chất diệt muỗi DDT trước đây đã từng đoạt giải Nobel nhưng sau đấy một thời gian người ta mới phát hiện ra nó có khả năng gây ung thư. Vì thế, có những loại thuốc ngay lúc sử dụng thấy có tác dụng nhưng sau một thời gian dài mới biết là vô cùng độc hại. Đặc biệt, với những nghiên cứu có ảnh hưởng đến con người, không chỉ ngày một ngày hai, thậm chí trong y tế, có những nghiên cứu phải tiến hành từ 10 - 15 năm mới có thể công bố kết quả.
Về phía quản lý, theo ông Vịnh, đối với các nước tiên tiến khi ứng dụng thuốc kích thích cho cây trồng, họ đều có những quy chế cho phép, hướng dẫn chi tiết bản chất hoá học và tác dụng ra sao, các ảnh hưởng có thể có với con người và môi trường cùng cách sử dụng như thế nào. Tất cả những điều này đều được giới thiệu chi tiết và được các hiệp hội khoa học nước đó công nhận. Ở Việt Nam, người dân cũng rất chuộng thuốc kích thích vì có thể rút ngắn chu trình sản xuất để đưa sản phẩm ra thị trường nhanh hơn.
Điều đáng nói là hiện chúng ta chưa có chế tài xử lý đúng mức những đối tượng sản xuất và sử dụng ẩu các chất kích thích. Theo ông Vịnh, để có thể xác định được đối tượng đó có sử dụng sai thuốc để khép tội hay không, trước hết cần phải có phòng thí nghiệm tiên tiến để phân tích hoá sinh, dư tồn đọng của thuốc trong cây và đối chiếu với danh mục xem thuốc đó thuộc chất độc hại không, là chất độc bảng mấy, khả năng tồn tại trong môi trường, trong thức ăn bao lâu.
Ở những nước tiên tiến trên thế giới, khi đã có bằng chứng sử dụng những chất không nhãn mác có tính độc hại, người đó sẽ bị xử lý như một tội phạm đầu độc. Cho dù người đó phạm tội có ý thức hay không, họ vẫn bị xử lý. Và nếu người vi phạm là nhà thương mại thì sẽ bị khuynh gia bại sản vì bị phạt rất nặng.
Hạnh Nguyên