Chuyện trứng gia cầm có chất độc: Người chăn nuôi cũng khốn đốn
Trứng ế ẩm... Tai họa lại đổ xuống đầu người chăn nuôi sau khi có thông tin rằng phát hiện trong trứng có nhiễm chất gây ung thư.
“Họa vô đơn chí”
Ông Bảy Đoàn - chủ một trại gà đẻ 50.000 con tại Chợ Gạo, Tiền Giang - than thở sau khi thông tin về chuyện “trứng gia cầm nhiễm độc”, lượng trứng bán ra của trại ông đã giảm đến 30-40%, giá trứng cũng giảm gần 200 đồng/quả.
Chị Loan - chủ trại chăn nuôi gà đẻ tại Long An - bức xúc cho biết không chỉ lượng hàng và giá bán ra giảm mạnh mà việc vận chuyển trứng cũng gặp nhiều khó khăn hơn. “Tết nhất đến nơi rồi, tiền bạc đổ vào đầu tư chăn nuôi, bây giờ không bán được hàng làm sao thu hồi vốn...” - chị Loan than.
Theo các hộ chăn nuôi, giá thành trứng gà hiện nay vào khoảng 800 đồng/quả, nhưng giá trứng đã rớt thấp nhất chỉ còn 730 đồng/quả, chưa kể đàn gà không phải con nào cũng đẻ nên cầm chắc thua lỗ nặng.
Không chỉ các hộ chăn nuôi gà đẻ gặp khó khăn, hầu hết các chủ vựa kinh doanh trứng và cơ sở chế biến trứng gia cầm cũng đang lao đao. Bà Phạm Thị Huân - giám đốc Công ty Ba Huân - kêu lượng trứng bán ra của cơ sở này đã giảm đến 40-50% so với thời điểm trước khi có thông tin về “trứng nhiễm độc”.
|
Vẫn có trứng an toàn Ông Huỳnh Hữu Lợi cho biết kể từ 19/1, các cơ sở kinh doanh và chế biến trứng gia cầm trên địa bàn TP đã ký hợp đồng với các trại chăn nuôi cung cấp trứng. Do vậy, theo ông Lợi, người tiêu dùng có thể chọn mua những sản phẩm trứng có nhãn mác. Những sản phẩm này đã được kiểm soát vấn đề vệ sinh thú y từ cơ sở tại các địa phương cũng như cơ quan thú y TP.HCM. Trong trường hợp phát hiện sản phẩm trứng có sự cố, việc xác định sản phẩm của cơ sở nào, lấy ở đâu, địa phương nào... sẽ được thuận tiện hơn. |
Cần công bố địa chỉ cụ thể
“Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và quyền lợi của người chăn nuôi, việc công bố thông tin những trường hợp mẫu kiểm tra có phát hiện chất cấm phải rõ ràng và cụ thể. Không thể để người tiêu dùng hoang mang, rồi người chăn nuôi và kinh doanh trứng lãnh đủ...” - bà Dương Thị Kim Ngân, chủ trại chăn nuôi gà đẻ tại huyện Xuyên Mộc, Bà Rịa - Vũng Tàu, bức xúc nói.
Theo bà Ngân, hầu hết các trại chăn nuôi hiện nay đều tuân thủ quy trình kiểm tra thú y nghiêm ngặt, cả đầu vào lẫn đầu ra, do đó khả năng trứng gà nuôi nhiễm chất cấm là không xảy ra.
Một chủ vựa kinh doanh trứng tại quận 9, TP.HCM cũng cho rằng với mẫu trứng gà nhiễm chất cấm, cơ quan chức năng cần công bố nguồn gốc, sản phẩm lấy từ nguồn nào, chăn nuôi hay nhập lậu từ Trung Quốc, không thể nói chung chung gây ảnh hưởng đến tất cả những người sống nhờ vào trứng.
Ông Trương Chí Thiện - giám đốc Công ty Vĩnh Thành Đạt chế biến và kinh doanh trứng - khẳng định hầu hết các hộ chăn nuôi vịt tại khu vực ĐBSCL - nguồn cung cấp trứng vịt và nuôi vịt chạy đồng, khả năng nhiễm chất cấm do ăn thức ăn công nghiệp bị loại trừ. Trong khi đó, nhu cầu thị trường đối với loại trứng vịt muối cũng không đòi hỏi có lòng trứng phải “đỏ tươi”, do đó các cơ sở chế biến trứng vịt muối cũng không cần đưa chất cấm vào.
“Trứng vịt muối chỉ có tro rạ, muối và nước, chỉ cần một giọt nước mưa vào cũng hư, đâu có thể đưa chất lạ vào được...” - bà Huân khẳng định.
Theo Tuổi Trẻ