Cơ thể sẽ ra sao nếu không ăn đủ tinh bột?

GĐXH - Hiện nay, có rất nhiều người thực hiện chế độ ăn cắt giảm tinh bột vì cho rằng ăn tinh bột gây tăng cân, tăng nguy cơ tiểu đường và ung thư. Chế độ ăn này liệu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Phương Hồng