Đà Nẵng: Loay hoay tìm phương án hủy nước tương "đen"
Giadinh.net - Thời gian qua, trên địa bàn TP. Đà Nẵng đã phát hiện 7 cơ sở sản xuất nước tương có hàm lượng chất 3-MCPD gây ung thư gấp hàng chục lần mức cho phép, với số lượng lên đến trên 5.100 lít.
* Đà Nẵng: 100% mẫu nước tương được kiểm tra là "bẩn" !
* Nước tương chứa chất gây ung thư 3-MCPD
Hiện nay do số lượng nước tương vi phạm quá lớn, nên Sở Y tế chỉ thu hồi một số lượng nhỏ, số còn lại đang niêm phong tại các cơ sở sản xuất.
Bác sĩ Tôn Thất Thạnh - Giám đốc Trung tâm Y tế Dự phòng cho biết, Sở Y tế thành phố đang lập phương án phối hợp với Sở Tài nguyên - Môi trường và Sở Khoa học - Công nghệ để tìm giải pháp xử lý nước tương tránh ô nhiễm đến môi trường.
Ngày 26/6, Sở Y tế đã có văn bản quyết định định nghiêm cấm sản xuất xì dầu, nước tương và đưa ra thị trường tiêu thụ đối với tất cả 7 cơ sở, đồng thời tiến hành thu hồi toàn bộ nước tương của các cơ sở sản xuất vi phạm tại các chợ lớn nhỏ trên địa bàn.
Xuân Hoài