Đại diện cơ sở Cột Điện Quán nói gì khi bị khách tố có giòi lúc nhúc trong pate?
GĐXH - Ngày 9/5, trên mạng xã hội xuất hiện một đoạn video ghi lại cảnh có "sinh vật lạ" bò lúc nhúc trong chảo pate của cửa hàng Cột Điện Quán ở Thái Bình.
Ngày 9/5, trên mạng xuất hiện đoạn video ghi lại ít nhất 2 chảo đồ ăn với pate có lúc nhúc giòi vẫn còn đang ngọ nguậy. Lúc này, mặc dù nhân viên quán ngỏ ý muốn đổi phần thức ăn khác nhưng vị thực khách này một mực từ chối.
Cận cảnh giòi bò lúc nhúc trong pate của thực khách
Sau khi sự việc bị khách tố phát hiện "giòi bò lúc nhúc trong pate", người chủ quán đã nhận hoàn toàn lỗi sai về phía mình; đồng thời, đã xử phạt nặng nhân viên vì để sản phẩm chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đến tay khách.
Chủ quán cho biết, loại pate quán sử dụng là loại pate được nhập từ trên tổng hệ thống bánh mì chảo (BMC) được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, được kiểm định. Tuy nhiên, lỗi sai là do công tác quản lý nhân viên, quản lý quán chưa tốt, để xảy ra sự việc trên.
Chủ Cột Điện Quán ở Thái Bình nhận trách nhiệm và gửi lời xin lỗi đến khách hàng.
Trong bài viết, chủ quán Cột Điện Quán ở Thái Bình cũng cho biết sẽ tạm thời dừng hoạt động từ ngày 8/5 đến ngày 12/5 để tổng vệ sinh quán ăn trước khi mở cửa trở lại.
Hệ thống bánh mỳ chảo Cột Điện Quán có 8 chi nhánh, phân bổ tại Hà Nội (6), Thái Nguyên (1) và Thái Bình (1). Thương hiệu này hiện nay đã rất quen thuộc với sinh viên nhờ giá thành rẻ. Một suất bình thường có giá 50.000 đồng bao gồm xúc xích, pate, khoai tây nghiền, thịt nguội và nước sốt.
Trả lời báo chí, bà Phạm Thị Mỹ Hạnh - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình cho biết đã tiếp nhận được thông tin về việc pate có giòi mang lên cho thực khách tại cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình. Hiện tại, Chi cục đang cử cán bộ đi điều tra, xác minh cụ thể sự việc trước khi có hình thức xử lý.
Hiện tại, đang cử cán bộ đi điều tra, xác minh cụ thể sự việc trước khi có hình thức xử lý.
