Dân ngoại thành bỏ gas dùng củi

Anh Nam, con rể bà Mười Hường (tên thật là Bùi Thị Hường, sinh sống tại P. Long Bình, Q.9, TPHCM) thắng xe trước cổng nhà, khiêng vội bao than củi vào bếp, trước khi lên xe đi làm anh nói to: "Con mua than rồi nghen má!". Bà Mười Hường "ừa" một tiếng rồi lui cui vô bếp nhóm lò. Bên cạnh lò than củi đang cháy để làm bữa cơm sáng.

 

Hộ gia đình bà Mười Hường tạm "nghỉ chơi" với gas, chuyển sang dùng than củi. Ảnh: Đ.B

Người dân ở đây có thói quen ăn sáng ngay tại nhà, trừ những người phải đi làm sớm. Bên cạnh bếp than củi, bếp gas vẫn còn đó nhưng bà Mười Hường không dùng đến nữa. "Nhà đến 6-7 miệng ăn, vừa qua Tết đổi bình gas, giá mắc quá, tăng hơn 60.000 đồng so với lần đổi trước nên tui nói tụi nhỏ chuyển sang nấu than củi cho rẻ. Bao than củi 50.000đồng cũng nấu được gần cả tuần, tính ra 1 tháng chỉ 2 - 3 trăm ngàn, rẻ hơn so với xài gas. Chỉ có điều hơi cực một chút", bà Mười Hường tính toán.

Bà Mười Hường cũng nói thêm, chuyện cực hơn so với nấu gas bà cũng không ngại lắm bởi quanh năm, suốt tháng bà cũng chỉ có chuyện bếp núc cho con cháu. "Thời buổi cơm quế, gạo châu này, cực một chút mà đỡ tiền thì phải ráng. Mỗi thứ tăng một chút mà thu nhập tụi nhỏ không có tăng, không làm vậy nồi cơm nhỏ lại sao cả nhà đủ ăn", bà Mười Hường thủng thẳng nói.

Thấy bà Mười Hường chuyển sang than củi, nhiều người cũng tậu lò, học theo cách tiết kiệm của bà Mười Hường. Cháu bà Mười Hường, chị Phan Thị Ngọc Thanh, nhà ở cách đó không xa, cũng đang nói chồng làm một bếp củi sau nhà. "Gas mắc quá mà nhà có sân rộng phía sau, lại có nhiều cây trứng cá làm củi, thôi làm cái bếp củi cho đỡ", chị Thanh nói. Chị Thanh cho hay mình sẽ vẫn xài gas, nhưng chỉ những lúc thật cần thiết thôi.

Nhà cách chợ Hóc Môn gần 2km, đất rộng và có nhiều cây tràm làm củi, song từ lâu anh Võ Hữu Minh đã làm bếp khang trang, sắm bếp gas cho vợ tiện bề nội trợ. Nhưng mấy hôm nay anh Minh phải tận dụng lại bếp củi xưa kia vì gas lên giá. "Chắc nghỉ chơi với nó thời gian, chờ khi nào xuống giá rồi tính chứ bây giờ xài gas cũng đuối. Vợ chồng tui lại có thêm đứa con, vợ phải ở nhà chăm con, có mình tui "đi cày" nên phải nấu củi cho tiết kiệm", anh Minh nhăn mặt nói.

 
Anh Minh cũng nói thêm mấy bà con gần nhà anh cũng "nghỉ chơi" với gas chứ không riêng gì anh. Theo anh cho biết, ở đây nhà ai đất cũng rộng, ai cũng có vườn, có củi. Hồi đó bỏ củi nấu gas cho khỏe, giờ mấy bà cô, mấy ông cậu gần nhà anh cũng bỏ gas, đun nấu bằng củi.

 

Không chỉ giá gas tăng mà nhiều mặt hàng thực phẩm cũng tăng giá khiến người lao động có thu nhập trung bình thấp ở các quận, huyện ngoại thành TP HCM phải tím cách xoay sở. Bỏ bếp gas tạm thời là cách xoay sở mà nhiều hộ gia đình lựa chọn. Với các hộ gia đình thu nhập trung bình thấp ở khu vực trung tâm thành phố, họ chỉ có cách "cắn răng" chịu đựng mức giá gas tăng cao, không thể bỏ vì trong thành phố, dù có củi đi nữa cũng không biết đun chỗ nào. Chỉ còn một cách là họ phải triệt tiết kiệm gas khi đun nấu.

"Nhà tôi có đến 6-7 miệng ăn, vừa qua Tết đổi bình gas, giá mắc quá, tăng hơn 60.000 đồng so với lần đổi trước nên tui nói tụi nhỏ chuyển sang nấu than củi cho rẻ. Bao than củi 50.000đồng cũng nấu được gần cả tuần, tính ra 1 tháng chỉ 2 - 3 trăm ngàn, rẻ hơn so với xài ga. Chỉ có điều hơi cực một chút". Bà Mười Hường, Phường Long Bình, Q.9, TPHCM

Nhiều người dân ở TP HCM, nhất là người lao động có mức thu nhập trung bình đang lo giá cả sẽ "lên mà không chịu xuống", cao hơn năm trước. "Mới hôm qua ra chợ mua 5.000 đồng hẹ về nấu canh. Bình thường số tiền đó mua hẹ nấu canh cả nhà 5 người ăn đủ 1 bữa, nay chỉ mua được phân nữa hẹ so với trước Tết. Tui thắc mắc hỏi thì người bán nói mấy bữa nay hẹ hút hàng. Tui thấy năm nào qua Tết đồ cũng mắc hơn một chút, rồi sau đó có giảm chút đỉnh, nhưng vẫn mắc hơn hồi trước Tết. Năm nào giá cả cũng đắt đỏ hơn mà thu nhập của mình chẳng tăng, thậm chí vì tuổi càng ngày càng nhiều nên làm ra đồng tiền còn khó hơn năm trước. Tính ra cái khó nó tăng gấp bội à nghen", bà Phan Thị Ngọc Thanh, người dân ở quận Gò Vấp lo lắng.

Đa số hộ gia đình, nhất là những hộ gia đình sinh sống bằng lao động tự do ở TPHCM đều "ngán" chuyện giá cả "đu, đeo" rồi thiết lập luôn mặt bằng giá mới cao hơn năm trước.

Nỗi lo giá cả hàng hóa "chựng" ở mức cao không chịu xuống không chỉ thường trực ở người lao động, mà ngay cả các chuyên gia về kinh tế cũng chung nỗi lo này. Theo chuyên gia kinh tế thuộc Viện nghiên cứu Quản lý kinh tế Trung ương, Tiến sĩ Trần Kim Chung, năm 2012 vẫn tồn tại khả năng tình hình kinh tế khó khăn, giá cả hàng hóa cơ bản tăng cao... do tình hình kinh tế thế giới tiếp tục bất ổn. Nhiều chuyên gia kinh tế ở TPHCM cũng quan ngại về mặt bằng giá cả "mới". Tuy nhiên, để có một nhận định rõ ràng cần phải thêm thời gian, ít ra là hết quý I/2012. Mặc dù giới chuyên môn chưa thể khẳng định, song những biến động về giá cả thời gian gần đây đã tác động không nhỏ đến người lao động, khiến cuộc sống của họ đã khó khăn nay càng khó khăn hơn.

 

Đỗ Bá