Đình chỉ 2 cơ sở sản xuất mứt ở Hà Nội

GiadinhNet - Sáng 28/1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo truyền thống tại làng nghề Xuân Đỉnh (Từ Liêm, Hà Nội).

Tại cơ sở sản xuất Hồng Vân thuộc thôn Đông, xã Xuân Đỉnh, tại thời điểm đoàn kiểm tra đến, rất nhiều bí xanh - nguyên liệu để sản xuất mứt bí đã được gọt vỏ đổ thành đống ngay dưới nền đất cạnh lề đường... Qua kiểm tra giấy tờ, cơ sở đã xuất trình được giấy chứng nhận ATVSTP, công bố tiêu chuẩn sản phẩm.
 
Tuy nhiên, khi hỏi đến nguồn gốc nguyên liệu bí để sản xuất mứt, chủ cơ sở không xuất trình được bất kì giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tạm thời đình chỉ sản xuất của cơ sở này cho đến khi nào xuất trình được đầy đủ các giấy tờ liên quan mới được tiếp tục sản xuất. Đồng thời lấy mẫu các sản phẩm mứt của cơ sở này để tiến hành hậu kiểm các chỉ tiêu lí, hóa, vi sinh.
 
Kiểm tra tại cơ sở sản xuất Ngọc Linh, đoàn kiểm tra cũng đã tạm thời đình chỉ việc sản xuất mứt tại cơ sở này vì cơ sở không chứng minh được nguồn gốc của nguyên liệu.  
 
TV
kimvan