Hà Nội: Không phát hiện thịt lợn nhiễm hóa chất
GiadinhNet - Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), 5 mẫu thịt tươi lấy trên địa bàn Hà Nội đều không phát hiện hóa chất nhóm Beta 2-Agonist.
Trước thông tin về thịt gia súc, gia cầm có tồn dư hoormon Beta 2-Agonist, Cục đã yêu cầu Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia lấy mẫu trên địa bàn Hà Nội. Kết quả không phát hiện hóa chất cấm.
Trước đó, kết quả giám sát tại các lò mổ trên địa bàn TPHCM cho thấy, có tới 43% số mẫu nước tiểu và 24% số mẫu thịt nhiễm chất cấm thuộc nhóm Beta Agonists (chất làm giảm mỡ, tăng nạc). Các chất kích thích tăng trưởng gốc B- Agonist chủ yếu là Sallbutamol, Clenbuterol... đều là những chất cấm sử dụng trong chăn nuôi vì ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
V.Khánh