Không phát hiện nước mắm có chất bảo quản ngoài danh mục
Giadinh.net - Ngày 13-7, Sở Y tế Hà Nội đã công bố kết quả xét nghiệm 22 mẫu nước mắm và 9 mẫu nước tương, được lấy mẫu từ cuối tháng 6 vừa qua tại các siêu thị, chợ và nhà sản xuất.
Theo đó, 22/22 mẫu nước mắm được xét nghiệm đều không phát hiện hóa chất bảo quản ngoài danh mục, 4/22 mẫu nước mắm được xét nghiệm chỉ tiêu vi sinh cũng cho kết quả đạt.
Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Việt Cường cũng cho biết: chỉ có 1/9 mẫu nước tương được xét nghiệm hàm lượng 3-MCPD cho kết quả cao quá mức cho phép (nước tương nhãn hiệu Gà Trống Vàng của Công ty Trung Thành). Hiện Hà Nội đã có văn bản đề nghị thu hồi toàn bộ lô sản phẩm này và đã lấy thêm một số mẫu nước tương Trung Thành xét nghiệm 3- MCPD.