Kiểm tra thức ăn đường phố: Đình chỉ thêm nhiều cửa hàng sai phạm

Vẫn tiếp tục ghi nhận bệnh nhân

Trao đổi với PV Báo GĐ&XH ngày 20/4, TS Nguyễn Huy Nga, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng và Môi trường (Bộ Y tế) cho biết, trong hai ngày nghỉ (thứ bảy và chủ nhật) vừa qua, tổng số ca có biểu hiện lâm sàng tiêu chảy cấp nguy hiểm vẫn tiếp tục nhập viện với khoảng 50 người mỗi ngày. Trước đó, ngày 18/4, đã có thêm 54 ca tiêu chảy cấp nguy hiểm nhập viện thuộc 9 tỉnh, thành, trong đó, 5 ca được xác định mắc tả. Hiện tại, số tỉnh có dịch là 17 tỉnh, trong đó, Phú Thọ và TP HCM là 2 địa phương hơn 10 ngày không có ca mắc mới. TS Nga cũng cho biết, theo quy định, những tỉnh quá 14 ngày không phát hiện bệnh nhân mới sẽ ra khỏi danh sách tỉnh có dịch tiêu chảy cấp.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo, các quốc gia có bệnh tả cần tuyên truyền phòng bệnh lây lan qua thực phẩm, vệ sinh cá nhân, nguồn nước nhưng không còn phải cách ly cấm lưu hành người đi - đến những vùng có dịch. Các nước có bệnh nhân tả vẫn được phép xuất khẩu thực phẩm.

Còn theo thông tin từ Viện các bệnh truyền nhiễm và nhiệt đới Quốc gia: Những ngày gần đây, số  bệnh nhân có xu hướng giảm hơn so với thời điểm rầm rộ 30 - 40% nhưng vẫn còn 25 - 30 ca/ngày. Tỷ lệ dương tính được xét nghiệm tại viện vẫn ở mức cao: 50 - 60%. Lúc cao điểm bệnh nhân nhập viện có ngày lên đến 50 ca và tỷ lệ dương tính do Viện xét nghiệm là 70 - 80%. Thời điểm này, bệnh nhân chủ yếu thuộc địa bàn Hà Nội: Hoàng Mai, Thanh Trì, Đống Đa, Hoàn Kiếm. Tại Viện, trừ các trường hợp nặng, các bệnh nhân vẫn phải nằm ghép (280 bệnh nhân/140 giường bệnh chính thức), phải kê thêm giường bạt tại khu vực  hành lang.

Đình chỉ nhưng vẫn cố tình vi phạm

Ông Đáng cũng cho biết, Đoàn kiểm tra liên ngành đi giám sát, kiểm tra tại Hải Dương, Hải Phòng phát hiện có nhiều cửa hàng thực phẩm mất vệ sinh. Tất cả những cửa hàng này đều được Đoàn giao cho địa phương xử lý.

Ngày 18/4, 2 đoàn thanh tra, kiểm tra và xét nghiệm lưu động về ATVSTP đã quyết định đóng cửa thêm 4 cửa hàng tại Hà Nội không đảm bảo ATVSTP gồm: Cửa hàng cơm bình dân, đối diện trường ĐH Công nghiệp (Từ Liêm); Cửa  hàng Phở cuốn Hương Mai, 25 Ngũ Xã, phường Trúc Bạch; Phở cuốn Vinh Phong - 40 Ngũ Xã, phường Trúc Bạch; Cửa hàng Bò nướng - gà chọi - lẩu thập cẩm Rượu Toàn, 75 Trúc Bạch. Nguyên nhân do các cơ sở trên đã vi phạm các tiêu chí về ATVSTP: khu chế biến bẩn, nhân viên thiếu trang phục, tủ kính che thức ăn không đúng tiêu chuẩn… Đặc biệt, Đoàn đã phát hiện 27 cơ sở thức ăn đường phố ở phường Trúc Bạch, quận Ba Đình đều không có giấy chứng nhận ATVSTP và 4 cơ sở không có giấy phép kinh doanh.

Theo bà Đỗ Thị Kim Dung, Phó Chủ tịch phường Trúc Bạch, 27 cơ sở trên địa bàn đều không chưa đáp ứng được 10 tiêu chí về ATVSTP, trong đó có 9 cửa hàng có diện tích kinh doanh quá nhỏ, 18 cơ sở còn lại đều chưa thực hiện việc ký kết hợp đồng lao động, nhân viên chưa được tập huấn về ATVSTP và khám sức khỏe, điều kiện vệ sinh không đảm bảo... Riêng 4 cửa hàng không có giấy phép kinh doanh tuy đã bị nhắc nhở và xử lý nhiều lần nhưng vẫn cố tình tái phạm. 

TS Huy Nga cũng cho biết, công tác phòng chống dịch tiêu chảy cấp vẫn tiến hành trực 24/24h trên toàn quốc. Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiếp tục đi kiểm tra tại cơ sở tới hết tháng 5.

Vân Khánh