Món ngon cuối tuần: Cháo tôm nấm rơm
Chủ nhật, 10:52 12/07/2009
Thưởng thức hương vị lạ miệng của cháo tôm nấm rơm sẽ là điều tuyệt vời cho bữa tối Chủ Nhật.
Nguyên liệu:
4 con tôm sú, 200g nghêu, 50g nấm rơm, 50g gạo ngon, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường.
Thực hiện:
Cho gạo vào nồi hầm nhừ. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, khứa lưng, rút chỉ. Nghêu luộc lấy thịt. Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân, luộc sơ. Phi thơm tỏi, cho nấm, nghêu và tôm vào xào. Nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn rồi trút vào cháo, bắc xuống. Dùng nóng.
 |
Theo MN