Món ngon cuối tuần: Gà xiên tỏi tây
Thứ sáu, 15:36 05/03/2010
Món ăn này sẽ rất thích hợp trong bữa tiệc ngoài trời mà bạn tổ chức vào dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Đùi gà (phần má đùi) khoảng 5 - 6 miếng
- 2 củ tỏi tây
- Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, vừng vàng, 1 củ gừng tươi ép lấy nước, mật ong
- Đùi gà (phần má đùi) khoảng 5 - 6 miếng
- 2 củ tỏi tây
- Nước sốt ướp: sốt Teriyaki, vừng vàng, 1 củ gừng tươi ép lấy nước, mật ong
 |
Cách làm:
- Gà lọc xương, thái nhỏ từng miếng hình vuông
- Gà ướp với hỗn hợp nước sốt trên khoảng 30 phút
- Tỏi tây thái từng khúc vừa ăn cùng cỡ với miếng gà
- Sau khi gà ngấm, xiên 1 miếng gà, 1 miếng tỏi tây xen kẽ nhau
- Xếp xiên gà vào vỉ, nướng mỗi mặt 7 phút là được, không nên nướng quá lâu vì miếng tỏi sẽ bị héo quắt, nhìn không đẹp mắt.
TheoVzone