Nước tương Trung Thành có hàm lượng 3-MCPD cao gấp 10 lần cho phép

Để có được kết quả kiểm tra trên, Trung tâm Kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn thực phẩm, Viện Dinh dưỡng đã xét nghiệm mẫu nước tương do Trung tâm Y tế dự phòng lấy mẫu ngày 22-6 tại Siêu thị Big C (Hà Nội). Đây là mẫu nước tương Soy Sauce cao cấp Trung Thành nhãn hiệu Gà trống vàng (lô sản xuất ngày 1-6-2006, có hạn sử dụng đến ngày 1-12-2007).

Sau khi nhận được kết quả thông báo trên, đoàn thanh tra Sở Y tế, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội đã đến Siêu thị Big C ngay trong ngày 12-7 để kiểm tra,  niêm phong những lô sản phẩm trên.

Ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế cho biết, Sở sẽ có văn bản thông báo với Sở Y tế Hà Nam (nơi quản lý chất lượng sản phẩm nước tương Trung Thành) về kết quả kiểm nghiệm trên, đồng thời kiến nghị với Bộ Y tế chỉ đạo tạm ngừng sản xuất sản phẩm vi phạm, cũng như kiểm tra lại quy trình sản xuất của cơ sở Trung Thành.

Cũng trong ngày 12-7, thanh tra Sở Y tế sẽ làm việc với đại diện đại lý sản phẩm nước tương Trung Thành tại Hà Nội và bắt đầu triển khai thu hồi toàn bộ lô sản phẩm nước tương có hạn sử dụng đến tháng 12-2007 vi phạm chất lượng đang lưu hành trên địa bàn Hà Nội. Ông Tuấn cũng yêu cầu các lực lượng có liên quan ở các quận, huyện giám sát chặt chẽ việc thu hồi tại địa bàn mình.

Vân Khánh