Rực rỡ "bữa tiệc hoa" Đà Lạt
GiadinhNet - Khác với những kỳ Festival hoa trước, lần này nhiều loài hoa dại đặc trưng ở Đà Lạt đã được "hoài niệm".
Nằm trong khuôn khổ Festival hoa Đà Lạt 2012, khu trưng bày, triển lãm hoa quốc tế đã được khai mạc sáng 30/12/2011 tại Vườn hoa thành phố Đà Lạt. Khu trưng bày diễn ra từ 30/12/2011 - 03/01/2012 với nội dung “Triển lãm Hoa Đà Lạt chất lượng quốc tế”, “Triển lãm Sinh vật cảnh toàn quốc”, “Tiểu cảnh hoa”, “Hội thi Hoa Đà Lạt 2012”.
Khác với những kỳ Festival hoa trước, lần này nhiều loài hoa dại đặc trưng ở Đà Lạt đã được “hoài niệm”. Trong Vườn hoa thành phố, bên cạnh những loại hoa cao cấp du khách sẽ được chiêm ngưỡng một không gian hoa dại rộng lớn được tái hiện sinh động với nhiều loài hoa: 1.500 cây mua tím, 5 nghìn cây bồ công anh, 50 chậu tầm xuân, 400 cây hoa ngũ sắc, 1000 cây hoa cúc chùy... Tất cả sẽ mang lại cho người thưởng thức hoa một cảm giác gần gũi hơn với thiên nhiên, với một Đà Lạt của nhiều thập niên trước. Du khách gần xa sẽ có được những “bữa tiệc hoa” tuyệt vời trong dịp Festival hoa này.
Hoa pensée (Păng-xê)
Hoa Păng-xê được đưa từ Pháp vào nước ta hồi đầu thế kỷ 20. Đà Lạt với điều kiện khí hậu quanh năm mát mẻ, ôn hòa đã được coi là quê hương thứ hai của loài hoa này.
Hoa Păng-xê có cánh mỏng như cánh bướm nên còn được gọi là Hoa Bướm và Tử La Lan, nhưng thông dụng hơn cả là tên Păng-xê. Tên Păng-xê có nguồn gốc từ "Pensée" trong tiếng Pháp (sự tơ tưởng, nhớ nhung). Tên khoa học của hoa Păng-xê là Viola tricolor L, nghĩa là loài hoa có ba màu thuộc loài hoa tím (Violaceae). Nhưng ba màu này được “tổ hợp ngẫu nhiên” từ các màu đen, đỏ, vàng, xanh, trắng, cam, để tạo nên nhiều giống hoa Păng-xê với những màu sắc lạ, rất hấp dẫn.
Theo truyền thuyết, Păng-xê là tên một sứ thần có tư duy sâu sắc và có cách ứng xử tế nhị. Păng-xê là một bông hoa Tình Yêu làm người ta liên tưởng đến thánh Valentine. Từ lâu, bông hoa đã được những người đang yêu trao gửi cho nhau như lời nhắn nhủ thương nhớ "Thinking of You". Tuy nhiên, theo dân gian, người ta cho rằng không nên hái đóa hoa Păng-xê khi trên nó có đọng giọt sương, bởi vì như thế có thể gây nên cái chết của người yêu và rất nhiều nước mắt sẽ phải tuôn rơi...
Người ta tin rằng những cánh hoa hình trái tim này có phép màu tình yêu kỳ diệu, có thể chữa lành những trái tim tan vỡ, an ủi những nỗi đau tình yêu, và nhất là, nếu bạn luôn giữ chúng bên mình thì bạn sẽ chắc chắn nhận được tình yêu của người mình yêu. Păng-xê là một thành phần trong "Bùa Yêu" của người Celt (ở Anh). Chính Shakespeare cũng đã đưa ý tưởng này vào trong vở kịch nổi tiếng "Giấc Mộng Đêm Hè" - với vài giọt nước cốt hoa Păng-xê nhỏ lên mắt khi say ngủ, Titania đã yêu "sinh vật đầu tiên mà nàng nhìn thấy".
Theo một truyền thuyết của Đức, ngày xưa Păng-xê có mùi hương thơm ngào ngạt. Người ta kéo nhau đi từ hàng dặm xa đến chỉ để được ngửi mùi hương đó. Nhưng chính vì vậy mà lớp cỏ xung quanh bị giẫm nát, tàn phá. Păng-xê cầu xin Chúa giúp đỡ những ngọn cỏ mong manh đó. Thế là, từ đó, Chúa lấy đi hương thơm của Păng-xê, nhưng bù lại cho nó một vẻ đẹp tuyệt vời.
Ngày nay, người đàn ông nào tặng hoa Păng-xê cho một phụ nữ là có ý khẳng định tình cảm và hy vọng của mình. Còn người phụ nữ nào nhận hoa Păng-xê thì điều cô ấy muốn nói là: “Tôi đang trong sự mong chờ về một điều gì đó”...
Hoa Anh Thảo
Anh thảo hay Báo xuân, Ngọc Trâm hoa, Liên Linh hoa (có tên khoa học là Primula) có khoảng 400-500 loài cây thân thảo mọc thấp trong họ Anh thảo (Primulaceae). Chúng có nguồn gốc ở khu vực ôn đới Bắc bán cầu, kéo dài về phía nam tới các khu vực miền núi cao thuộc khu vực nhiệt đới như ở Ethiopia, Indonesia và New Guinea cũng như được tìm thấy ở khu vực ôn đới thuộc miền nam Nam Mỹ. Chúng được chia làm nhiều loại: Anh Thảo xuân, Anh thỏa muộn…
Hoa Anh Thảo xuân nở báo hiệu sự trở về của mùa xuân, khi những cơn gió lạnh và sương giá trắng xóa đã qua đi nhưng những ngày ấm áp tươi sáng của mùa hạ lại chưa đến. Do vậy, loài hoa này là biểu tượng ưu thế của sự duyên dáng và sắc đẹp tuổi trẻ. Tuy vậy, cũng có một số quan niệm khác cho rằng hoa Anh Thảo còn có ý nghĩa là sự không kiên định, thiếu kiên nhẫn, thiếu tự tin, hay thay đổi. Còn với tâm hồn thi sĩ của Shakespeare, ông nhìn những đóa Anh Thảo bằng cái nhìn ảm đạm-khi trong một bài thơ-ông so sánh loài hoa này với những nàng thiếu nữ chết ở tuổi thanh xuân.
Yêu em bạn ngọc bên đời
Hồng xuân xin tặng tim bồi hồi đau
Hoa trinh một nụ tươi cười
Tuổi thơ xanh ngát một đời nhớ thương
("The Winter's Tale"-William Shakespeare,1564-1616)
Hoa Anh Thảo muộn - Evening Primrose thì lại chỉ nở khi đêm xuống, nó không bao giờ hé mở các búp hoa của mình cho đến khi trăng lên. Hoa hướng về phía trăng bạc. Khi đêm xuống và không gian hoàn toàn yên tĩnh, các cánh hoa phát ra một thứ ánh sáng lân tinh dìu dịu. Anh Thảo muộn tượng trưng cho một tình yêu thầm lặng.
Hoa Anh Thảo còn được gọi là Key Flower vì nó là biểu tượng cho chùm chìa khóa mở cánh cổng Thiên Đàng của Thánh Peter (nó còn được gọi là Herb Peter hay Key of Heaven).Theo truyền thuyết, một ngày nọ, Thánh Peter nghe tin đồn rằng mọi người đang cố gắng vào Thiên Đàng bằng cửa sau, thay vì bằng cửa trước mà ông đang giữ chìa khóa. Ông rất giận vì sự thiếu tôn trọng đó đến nỗi làm rơi chùm chìa khóa xuống trần gian. Thế là chúng cắm rễ, nở ra những bông hoa Anh Thảo.
Ở Đức, Anh Thảo được biết đến với cái tên Himmelschlüsselchen, có nghĩa là "những chiếc chìa khóa nhỏ của Thiên Đường". Anh Thảo được xem như bông hoa thần tiên ở Ireland và xứ Wales, được các tiên nữ yêu thích và bảo vệ.
Theo truyền thuyết Nauy thì bông hoa này là để tưởng nhớ đến Frcya, The Key Virgin; hay the Virgin Mary ở các nước Bắc Âu khác. Vì thế mà hoa còn có tên Our Lady's Keys, Key of Heaven.
Dưới triều đại nữ hoàng Victoria, hoa Ngọc Trâm trở thành một loài hoa thời thượng và được thủ tướng Disreali yêu thích nhất. Nữ hoàng Anh thường gửi cho ông những bó Ngọc Trâm hái từ khu vườn hoàng gia. Và khi ông mất, nữ hoàng đã gửi đến một vòng hoa lớn kết bằng những đóa Ngọc Trâm để bày tỏ mối thiện cảm và sự kính trọng của mình.
Tulip
Tulip (tên gọi khác: uất kim hương, uất kim cương) là một loài hoa có nguồn gốc ở vùng Trung Đông, hiện nay được trồng ở khắp nơi trên thế giới. Hà Lan nổi tiếng là nước xuất khẩu hoa Tulip và có nhiều phong cảnh cánh đồng hoa tuyệt đẹp nhưng nó lại không có nguồn gốc ở Hà Lan.
Carolus Clusius, nhà nghiên cứu sinh vật học nổi tiếng của vuờn bách thảo ở Thành Phố Leiden (Hà Lan), được công nhận là người đã có công đem Tulip du nhập vào Hà Lan từ năm 1593.
Có một câu chuyện kể về loại hoa này rằng: “Trong một lần đi đưa cơm cho người cha, con gái út của một người chăn cừu tên là Tulip đã bị tên điền chủ bắt cóc mang về bắt làm thợ dệt thảm cho hắn. Suốt ngày, cô bị bắt nhốt trong một gian nhà tối, quanh năm không nhìn thấy ánh nắng mặt trời. Mùa hạ tối tăm tuyệt vọng đã qua, Rồi mùa thu buồn bã và mùa đông lạnh lẽo cũng hết. Khi xuân đến thì nỗi buồn nhớ vườn nhà, cha mẹ, núi non bỗng dày vò Tulip, khiến nàng phải đi đến quyết định: hoặc là trở về với tự do hoặc là chết.
Thế rồi một bữa nọ, kế hoạch bỏ trốn của Tulip cũng đã được một số cô gái cùng cảnh ngộ giúp sức. Vượt qua khung cửa sổ với vô số vết thương từ những mảnh kính, bàn chân rớm đầy máu của Tulip chạy một mạch về phía sườn núi. Vó ngựa của tên điền chủ độc ác đuổi riết phía sau đã không cho nàng thoát. Không chịu bị bắt lại một lần nữa, khi kiệt sức Tulip liền nhắm mắt lao mình vào chân con ngựa đang chạy nhanh. Con vật thì bị gãy chân, tên điền chủ cũng bị thương còn nàng người thì đẫm máu. Nàng gượng đứng lên nhưng không còn sức. Tulip lảo đảo vài bước rồi ngã sấp xuống tuyết.
Sáng hôm sau từ chỗ Tulip nằm đã hiện ra một cảnh tượng kỳ lạ: trên bãi tuyết trắng lạnh, những bông hoa đỏ bừng nở. Và bông hoa mang tên Tulip đã ra đời từ đó”.
Cúc Kim tiền
Cúc kim tiền còn gọi Cúc Souci hay Marigold, tên khoa học Calen -dula officinalis, thuộc họ Cúc - Asteraceae. Cúc kim tiền, với những bông hoa màu vàng cam rực rỡ, được trồng rất phổ biến tại các khu vườn Âu châu từ thời cổ La Mã. Kim tiền cho hoa nhiều bông xong hoa nở không bền. Theo nhà thực vật Culpeper, Cúc Kim Tiền là cây thuốc của Mặt trời, vì hoa nở khi mặt trời mọc và khép lại khi mặt trời lặn.
Một câu chuyện thần thoại của Hy Lạp chép rằng: Caltha, một thiếu nữ đã thầm yêu Thần Mặt trời Apollo, nhưng nàng đã bị tia nắng nung cháy... và từ nơi nàng tan biến đã mọc lên một bông hoa Marigold đơn độc. Nỗi đau buồn liên kết với Marigold sẽ được giải tỏa nếu Marigold được bó chung với hoa Hồng… Bó hoa gồm Marigold và Hồng là biểu tượng cho một mối tình tuy buồn nhưng lại ngọt ngào!
Đặc tính trị liệu của Marigold đã được biết từ hàng chục thế kỷ trước. Cây được xem là một dược thảo “thần kỳ”. Tuy hoa có thể là biểu tượng cho nỗi ưu phiền, nhưng Culpeper và Gerard (hai nhà dược thảo học lừng danh) đã xem hoa như “niềm an ủi cho con tim và tinh thần”.
Người Anh gọi cây là Marigold để chỉ sự kiện hoa được dùng trong các dịp lễ lạc tại nhà thờ, và một trong những hoa được tiến dâng cho Thánh mẫu Maria. Hoa được đính, kết thành vòng để nơi cửa, làm thành dây treo trong các ngày lễ Tháng Năm.
Thu hải đường với lời nhắn “Hãy bảo trọng anh nhé"
Thu hải đường là tên gọi thông thường chung cho tất cả các loài trong chi Bagonia là chi độc loài tại khu vực quần đảo Hawaii. Cây thân cỏ mập cao từ 25-50cm. Với khoảng 1.400 loài. Hoa Thu hải đường thường to và sặc sỡ, có màu từ trắng, hồng, đỏ tươi hay vàng.
Những cây thu hải đường duyên dáng, đầy nét lãng mạn luôn là một nét đáng yêu trong ngôi nhà. Hoa Thu hải đường tượng trưng cho sự quan tâm, chăm sóc đến người khác, đôi khi, thể hiện tư tưởng khoáng đạt. Ở châu Âu, khi tặng người thân yêu một chậu Thu hải đường, bạn hàm ý “Hãy bảo trọng, giữ gìn em (anh) nhé!”.
Một vài giải thưởng được trao tại “Triển lãm Hoa Đà Lạt chất lượng quốc tế”:
 Cây linh sâm - huy chương vàng
 Cây linh sâm - huy chương bạc
 Cây thông tùng - giải khuyến khích |
Thanh Ngân