Sửa hạn thực phẩm nhập khẩu
Một số mặt hàng thực phẩm nhập khẩu như sữa, bia, chocolate, trà đen, dầu ăn đã quá hạn sử dụng, ôi khê, có độc tố vẫn “tìm đường” ra chợ, siêu thị.
Cuối tháng 1/2007, đội quản lý thị trường 5B kiểm tra Công ty TNHH nước giải khát Băng Cốc (đường Phù Đổng Thiên Vương, TP HCM) và phát hiện mặt hàng đậu phộng không nhãn hiệu, không ngày sản xuất, hạn dùng, và mặt hàng mực viên hiệu XCITE loại 55g/lon do Thái Lan sản xuất đã in sửa lại ngày sản xuất và hạn dùng. Giám đốc công ty thừa nhận đã dùng con dấu để đóng lại ngày sản xuất và hạn dùng trên hộp mực viên.
Năm 2006, Chi cục Quản lý thị trường TP HCM đã phát hiện gần 4.000 kg và trên 8.600 hộp, thùng thực phẩm nhập khẩu đã hết đát bị tẩy sửa hạn dùng, như bánh kẹo, mứt, sữa, bia, nước tăng lực, dầu hào, bột chiên giòn, chocolate...
Tháng 5/2006, kiểm tra một kho chứa hàng ở quận 6, chi cục phát hiện sữa bột Tulip đã hết hạn sử dụng từ 10/2005. Tại chợ Bình Tây, cơ quan này phát hiện 60 hộp bánh sản xuất tại Malaysia đã hết hạn dùng 4 tháng.
Cũng trong năm 2006, riêng Viện Vệ sinh y tế công cộng TP HCM đã phát hiện gần 61 tấn hàng không an toàn, gồm nấm, thực phẩm bổ sung, bột gia vị không hạn sử dụng; trà đen có nấm mốc độc; dầu ăn ôi khê, rượu có hàm lượng Andehyt vượt tiêu chuẩn cho phép...
Bác sĩ Trần Văn Ký, phụ trách chuyên môn văn phòng phía Nam hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm TP HCM, phân tích: Với nấm, thực phẩm bổ sung, gia vị..., nếu không có hạn sử dụng thì không thể biết chất lượng còn đến đâu. Có khi người mua về để trong tủ cả năm không dùng, thực phẩm có thể tự chuyển hóa thành những chất độc; hoặc vi khuẩn phát sinh, nấm mốc xâm nhập.
Trà đen có nấm Asperillus flavus, sinh ra độc tố gây ung thư. Andehyt trong rượu cao là chất độc cho thần kinh, làm người uống bị nhức đầu, Andehyt càng cao thì càng uống nhiều càng nhức đầu, ngộ độc...
| Theo quy định của Bộ Y tế, tất cả hàng nhập khẩu đều phải tự công bố chất lượng trước khi lưu hành và có nhãn phụ bằng tiếng Việt dán trên sản phẩm. Nhãn phụ này phải được Cục An toàn vệ sinh thực phẩm chấp thuận, ghi đầy đủ tên sản phẩm, trọng lượng thực, thành phần cấu tạo, chỉ tiêu chất lượng chính, hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản, ngày sản xuất và hạn sử dụng, đơn vị chịu trách nhiệm nhập khẩu, xuất xứ. Tuy nhiên, trên thị trường nhãn ghi sai quy định hiện rất nhiều. |
Theo Tuổi Trẻ