Tăng cường kiểm tra các điểm giết mổ gia súc, gia cầm
Giadinh.net - Chi cục Thú y Hà Nội phối hợp với các ngành chức năng đồng loạt tăng cường kiểm tra các điểm giết mổ gia súc, gia cầm...nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán.
Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng dịp Tết nguyên đán, những ngày đầu năm 2009, Chi cục thú y Hà Nội phối hợp với các ngành chức năng đồng loạt ra quân kiểm tra quy trình giết mổ và lưu thông gia súc, gia cầm tại tất cả các cơ sở giết mổ động vật, cơ sở chăn nuôi và các chợ có hoạt động kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn TP; đặc biệt là các chợ, đầu mối giao thông như Hà Vĩ (Thường Tín), chợ Guột (Phú Xuyên), Minh Khai (Từ Liêm), Ba La (Hà Đông)...
|
|
|
Các lò mổ gia cầm sẽ được tăng cường kiểm tra vào dịp Tết Nguyên đán. Ảnh: Nông nghiệp VN. |
Ông Vũ Văn Dũng, trưởng chốt kiểm dịch động vật tại chợ gia cầm Hà Vĩ - chợ đầu mối chuyên giết mổ buôn bán gia cầm thuộc diện lớn nhất miền Bắc cho biết: Số lượng gia cầm từ các địa phương trong cả nước được chuyển về chợ Hà Vĩ hiện tại đã đạt xấp xỉ 10.000 con/ngày. Cá biệt, ngày cao điểm có tới hơn 20.000 con. Dự đoán từ ngày 15 - 30 tháng Chạp, số gia cầm được chuyển về chợ sẽ còn tăng cao để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. 3/4 số gia cầm này sau đó được mang đi tiêu thụ tại các chợ trên địa bàn Hà Nội.
T.Trà