Thị trường “đẩy” giá theo... vàng!

Nhiều người nội trợ vào siêu thị “săn” thực phẩm giảm giá. Ảnh: M. Hạnh

Giá “ăn theo” vàng

Cùng thời điểm tăng giá vàng, giá các loại thực phẩm tươi sống tại Hà Nội đã được điều chỉnh tăng đáng kể. Các loại thịt bò,  lợn, trâu đều được điều chỉnh tăng từ 10.000 – 20.000 đồng/kg. Trong đó, mức tăng cao nhất là thịt lợn với 20.000 đồng/kg đẩy giá thịt lên mức 140.000 đồng/kg nạc thăn; 130.000 đồng/kg thịt sấn. Thịt gia cầm cũng tăng từ 5.000- 10.000 đồng/kg: gà 130.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg; gà công nghiệp 75.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; vịt tăng từ 65.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg... Những diễn biến nói trên cho thấy, một mặt bằng giá mới đã và đang hình thành.

Bà Lý Thị Huế (ngõ 160 phố Nguyễn An Ninh, phường Tương Mai, quận Hoàng Mai, Hà Nội) bức xúc: “Không thể nói đó là sự trùng hợp vì cứ mỗi lần vàng “sốt”, giá nhiều mặt hàng trên thị trường cũng lên theo. Nhất là các mặt hàng tiêu dùng hàng ngày như thịt, cá, trứng, đậu, rau xanh... Tôi thắc mắc người bán hàng lại bảo sáng một giá, chiều một giá còn là chuyện thường ngày ở chợ huống chi là ngày hôm trước với hôm sau”.

Bà Nghiêm Minh Hà (làng Vòng, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội) bất bình: “Vàng là vàng mà thịt là thịt chứ! Thế mà người bán thịt, bán cá, bán rau lại cứ vin vào chuyện vàng tăng giá để tăng giá thịt, cá, rau tùy tiện”. Bà Hà phân tích: “Cách đây khoảng 1 tháng, giá thịt lợn vượt qua mức 100.000 đồng/kg, các cơ quan chức năng giải thích là do dịch bệnh, khan hiếm nên thịt tăng giá. Từ đó đến nay, giá đầu vào cũng ổn định, dịch bệnh được ngăn chặn nhưng giá thịt vẫn lên”.

Không chỉ bà Huế, bà Hà có suy nghĩ này mà nhiều người nội trợ khác cũng cùng quan điểm. Nếu chỉ vài lần trùng hợp chắc chắn không ai thắc mắc nhưng chuyện giá cả trên thị trường lên theo giá vàng đã thành lệ.

Không có mức tăng quá cao như Hà Nội nhưng giá thực phẩm tại TPHCM cũng được điều chỉnh tăng đáng kể. Theo thông tin từ Ban quản lý chợ Bình Điền, các loại cá như cá thác lác, cá thu, tôm sú, sò lông tăng 5.000-15.000 đồng/kg: cá thu 160.000 đồng/kg, cá lóc 120.000 đồng/kg, tôm chân trắng 130.000 đồng/kg... Còn giá thịt gia súc tăng nhẹ như heo đùi từ 110.000 đồng/kg lên 115.000 đồng; sườn non từ 120.000 đồng/kg lên 130.000 đồng/kg; thịt ba rọi từ 100.000 đồng/kg lên 110.000 đồng/kg... Thịt bò cũng có xu hướng tăng nhẹ, như giá thịt bò phi lê 190.000 đồng/kg, thịt bò đùi 180.000 đồng/kg, bò bắp 140.000 đồng/kg... 

Mặt bằng giá mới được xác lập

Ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hội Siêu thị Hà Nội cũng khẳng định rằng: “Một điều chắc chắn là giá cả sẽ không quay lại mặt bằng như trước đây nhưng phải sớm thiết lập được mặt bằng giá mới để người dân ổn định cuộc sống. Vàng không phải thước đo giá trị hàng tiêu dùng nhưng thực tế vẫn nhiều người nhìn vào vàng, nhất là các tiểu thương kinh doanh. Một tâm lý ấu trĩ không thể chấp nhận được trong thời kỳ cạnh tranh khốc liệt giữa các ngành hàng”.

Tuy nhiên, ông Phú cũng trấn an: “Dù giá đã đẩy lên mức cao chót vót nhưng bắt đầu từ thời điểm này đến cuối năm người tiêu dùng có thể yên tâm rằng, áp lực về điều chỉnh tỷ giá đã hết. Do giá các nguyên nhiên liệu đầu vào như than, xăng, dầu, điện đã đi vào ổn định, việc điều chỉnh tăng lương cũng đã thực hiện xong từ vài tháng nay nên những yếu tố này sẽ không còn tác động tới giá cả nữa. Do vậy, không chỉ là quan điểm của cá nhân tôi mà nhiều chuyên gia kinh tế khác cũng đã khẳng định, khả năng tốc độ tăng CPI tháng 8 sẽ giảm đáng kể so với tháng 7”.