Thực đơn bữa tối: Bò nướng cà-rốt
Thứ tư, 14:09 29/04/2009
Bữa tối của gia đình sẽ đầm ấm và đậm đà hơn rất nhiều với đĩa bò nướng cà rốt bốc khói thơm sực.
Nguyên liệu:
- 300g phi-lê bò
- 2 củ cà-rốt
- 2 nhánh thì là
- tương ớt
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đường
- 1 thìa súp dầu ăn, que xiên.
Thực hiện:
Bò rửa sạch, thái lát mỏng. Cà-rốt gọt vỏ, bào mỏng. Thì là thái nhuyễn.Ướp bò và cà-rốt với hạt nêm, đường, dầu ăn khoảng 10 phút cho thấm. Sau đó cho thì là vào trộn đều. Dùng xiên, xiên miếng thịt bò và cà-rốt, đem nướng.
Mách bạn:
Khi nướng bò, nên nướng vừa chín tới để bò không bị dai. Món này dùng kèm với tương ớt rất ngon.
Theo Vào Bếp