Thực đơn bữa tối: Sườn thăn nướng giòn
Thứ sáu, 14:08 04/09/2009
Món sườn chín săn, có vị mặn ngọt, bên ngoài lại giòn tan bởi lớp vụn bánh mỳ nướng chín vàng. Bạn hãy thử món mới này xem sao nhé.
Nguyên liệu:
Sườn thăn 500 gr
Xì dầu 1 thìa
Dầu hào 3 thìa
Tỏi băm 2 thìa
Muối tiêu 1 thìa
Đường 1 thìa nhỏ
Vụn bánh mỳ 1 bát
 |
Cách làm:
Sườn đem rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Tỏi băm nhỏ
Cho dầu hào, muối, đường, xì dầu. Thêm tỏi băm vào bát sườn. Trộn thật đều lên
Lăn sườn qua vụn bánh mỳ rồi cho vào 1 cái hộp.
Đậy kín hộp lại cho vào tủ lạnh khoảng vài giờ cho ngấm.
Đậy kín hộp lại cho vào tủ lạnh khoảng vài giờ cho ngấm.
Sau đó lấy ra, lăn qua vụn bánh mỳ một lần nữa, tẩm kỹ sao cho vụn bánh mỳ bao kín lấy miếng sườn.
Xếp sườn vào khay nướng. Bật lò lên 200 độ C, nướng trong 30 phút.
Miếng sườn chín vàng, bên ngoài giòn tan, vụn bánh mỳ xốp thơm phức.
Theo Afamily