Thực đơn bữa tối: Thăn lợn nướng dứa

 

Nguyên liệu:

- 450g thịt lợn
- 300g dứa
- 1 thìa cà phê lá thơm khô
- 1 thìa cà phê hành tím băm
- 2 thìa cà phê hạt nem
- 1 thìa súp giấm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp dầu ôliu

 

Cách làm:

- Thịt lợn thái miếng vừa ăn.

- Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt, thái miếng vừa.

- Cho dứa, thịt lợn vào thố.

- Rưới dầu ôliu, cho hạt nêm, lá thơm khô, giấm, đường, hành khô vào trộn đều, ướp khoảng 20 phút để thấm đều gia vị.

- Nướng chín thịt và thơm trên vỉ than hay trong lò nướng.

- Dùng kèm salad.

- Để ngon hơn, bạn nên chọn thăn lợn mềm, ít mỡ.

Theo Vzone