Thực đơn bữa trưa: Tôm xốt tiêu xanh
Thứ ba, 08:08 23/02/2010
Sau Tết, món bánh chưng, thịt đông... đã trở nên quá nhàm chán. Bạn hãy trở lại với thực đơn hàng ngày bằng món ăn này xem sao nhé.
Nguyên liệu: (2 phần ăn)
Tôm sú: 200g; tiêu xanh: 20g; ớt sừng: 20g; tỏi: 20g; húng quế: 10g; satế: 2 muỗng cà phê; dầu hào: 2 muỗng cà phê; sữa tươi: 2 muỗng cà phê.
 |
Cách chế biến:
Tôm rửa sạch, chẻ sống lưng, chiên khoảng ba phút vớt ra để ráo. Phi tỏi, ớt, tiêu xanh cho thơm, cho dầu hào, satế, sữa tươi vào xào. Cho tôm đã chiên vào xóc đều cùng húng quế cắt nhỏ. Cho tôm ra đĩa, trang trí bằng húng quế và tiêu xanh.
Theo SGTT