Thuốc “biến” quả xanh thành quả chín: Rất nguy hiểm cho sức khỏe
Giadinh.net - Vừa qua, một loại “thần dược” giúp quả xanh thành chín chỉ qua một đêm tiếp tục được phát hiện tại làng Thu Quế (Đan Phượng, Hà Nội).
Cùng với việc rau Trung Quốc ồ ạt tràn vào Việt Nam và nghi vấn về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) chưa được giải toả, người tiêu dùng càng thêm hoang mang.
Trả lời PV Báo GĐ&XH ngày 25/11, TS Bùi Sĩ Doanh, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) cho biết, cách đây gần 4 tháng, Cục đã thu giữ được thuốc Trung Quốc có hoạt chất Ethephon (có tên hoá học là chloroethylphosphoric acid). Loại thuốc này hiện có 6 công ty đăng kí, được phép nhập khẩu và sử dụng ở Việt Nam nhằm kích thích sự ra hoa của nhãn, xoài, thanh long, cây cảnh, kích thích mủ cao su...
 |
| Người tiêu dùng khó có thể nhận ra rau, quả nhập từ Trung Quốc. Ảnh: CH |
Thông thường, thuốc này đưa vào cây trồng với liều lượng thích hợp, nó có tác dụng kích thích việc ra hoa và quả chín đều, bắt mắt. Trong thời gian ngắn, thuốc sẽ tự phân huỷ ra thành phần không độc. Tuy nhiên, theo TS Doanh, nếu sử dụng liều lượng lớn quá sẽ làm rối loạn quá trình sinh trưởng cũng như quá trình hô hấp khi ủ quả xanh thành chín. Theo đó, nếu dùng thuốc kích thích này với liều lượng lớn để ủ, quả sẽ mất thời gian lâu hơn để phân hủy thành những thành phần không độc. Nếu người nào ủ nhiều mà bán ngay, sức khoẻ người tiêu dùng sẽ rất ảnh hưởng.
Nhằm kiểm soát chặt chẽ hơn tình trạng rau Trung Quốc ồ ạt tràn vào nước ta, ngày 24/11 Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát yêu cầu Cục BVTV sớm triển khai các thủ tục để thực hiện Hiệp định với Trung Quốc về kiểm dịch thực vật qua biên giới. Được biết, ngày 19/11, Cục BVTV Bộ NN&PTNT, Cục Quản lý chất lượng an toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) đã phối hợp kiểm tra dư lượng thuốc BVTV trên rau Trung Quốc.
Các đoàn kiểm tra liên ngành đã thu thập mẫu rau ở các chợ đầu mối nông sản của Hà Nội và Lạng Sơn để phân tích.
Tuy nhiên, theo Giám đốc Trung tâm Kiểm định thuốc BVTV phía Bắc, do không biết sử dụng thuốc gì trên rau quả nên việc phân tích, kiểm định rất mất thời gian. Dự kiến khoảng cuối tuần này mới có kết quả kiểm định.
Đồng thời, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT cũng yêu cầu Cục BVTV nhanh chóng báo cáo kết quả kiểm tra, phân tích vệ sinh an toàn thực phẩm đối với rau, quả nhập khẩu.
Mỹ Hà