Tiếp tục thanh tra bánh kẹo trong dịp Tết Trung thu

Công văn đề nghị thanh tra những mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp này như bánh, kẹo, bia, nước giải khát. Chú trọng nội dung về nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, chất lượng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, kiểm tra điều kiện ATVSTP bao gồm cả điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ và nhân viên, đồng thời tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm, đánh giá các chỉ tiêu chất lượng vệ sinh theo quy định.

 

Trong quá trình thực hiện cần kết hợp công tác tuyên truyền giáo dục các kiến thức và quy định của pháp luật về chất lượng ATVSTP và xử lí nghiêm các trường hợp vi phạm, không để các loại thực phẩm không đảm bảo chất lượng lưu thông trên thị truờng.

 

H.N