TP HCM: Đình chỉ một cơ sở sản xuất lạp xưởng
Giadinh.net - Ngày 24/12, Thanh tra Sở Y tế TP HCM kiểm tra và ra quyết định đình chỉ cơ sở sản xuất lạp xưởng Sanpan, số 67, đường 36, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, do có nhiều sai phạm trong quy trình sản xuất.
Tại kho nguyên liệu của cơ sở, Thanh tra phát hiện 2 gói phụ gia mang tên Sausage Flavoring, loại 1kg/gói, do công ty TNHH TM – DV Tân Huỳnh Mai, quận Bình Tân kinh doanh, trên nhãn không ghi ngày đóng gói và hạn sử dụng; 15 gói tương tự nhưng không có nhãn mác; 7 hộp hiệu Lion Brand loại 600g/hộp, không có nhãn phụ.
Ngoài ra, Thanh tra còn phát hiện 4 hộp nguyên liệu phụ gia Phosphates Mix, xuất xứ từ Thái Lan do Công ty TNHH Vĩnh Giai (quận 5) nhập khẩu, đã quá hạn sử dụng. Cả 4 hộp này đều đang được sử dụng. Bên cạnh đó, cơ sở sử dụng nguồn nước máy không qua bồn chứa, không xét nghiệm, quy trình sản xuất không đạt, nhân viên chưa có giấy khám sức khoẻ, chưa được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm, trang phục bảo hộ lao động không đầy đủ.
Huyền Trang