Trèo đèo, lội suối "săn" đặc sản rau dớn rừng, đếm lọn thu tiền
Hiện, rau dớn rừng - một trong những đặc sản của vùng miền núi Quảng Ngãi được khá nhiều người biết và tìm mua. Tuy nhiên để hái loại rau này, có lúc người dân phải đi xa hàng chục cây số vào tận rừng sâu nơi hẻo lánh.
Rau dớn rừng, một đặc sản và là nông sản sạch 100% đang được nhiều người ưa chuộng, tìm mua.
Theo lời các già làng ở các huyện Trà Bồng, Sơn Hà...: Cách đây chục năm, rau dớn các vùng miền núi Quảng Ngãi nhiều vô kể. Chỉ cần ra các con sông, suối ở gần các bản làng tìm một lúc, có thể hái được cả rổ to để mang về. Tuy nhiên vài năm gần đây do diện tích rừng ngày càng thu hẹp, nhu cầu tiêu thụ rau càng tăng dẫn đến lượng rau dớn ít hơn.
Rau dớn hái về được người dân rửa sạch và bó lại thành từng lọn.
Rau dớn rừng mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho hàng trăm hộ đồng bào thiểu số ở các huyện miền núi Quảng Ngãi.
Ngày trước rau dớn rừng hái về chủ yếu để sử dụng chế biến làm thức ăn trong gia đình, hoặc mang ra bày bán ven các trục đường liên xã, liên huyện để bán với giá khá rẻ, từ 1.000-2.000 đồng/bó (to gần 2 nắm tay của người lớn).
Tuy nhiên những năm gần đây, ngoài hương vị lạ và là loại nông sản sạch 100% được nhiều người biết và tìm mua. Theo đó, một lượng lớn rau dớn mà người dân thu hoạch được thương lái mua chở về xuôi, đưa vào siêu thị để bán nên giá cũng tăng lên. Với giá bán tại chỗ hiện dao động từ 20.000 - 30.000 đồng/kg, tạo nguồn thu nhập đáng kể cho hàng trăm hộ đồng bào thiểu số ở các huyện miền núi Quảng Ngãi.
Theo Công Xuân
Dân Việt