Hoa hồng ngâm mật ong tốt cho cảm lạnh, cúm, chuyên gia chỉ ra điều cần đặc biệt chú ý khi ngâm
GĐXH – Hoa hồng không chỉ đẹp mà hoa hồng ngâm mật ong còn tốt cho sức khỏe, nhất là cảm lạnh, cúm. Khi ngâm, theo chuyên gia mọi người cần chú ý điều này.
Thảo dược quý từ hoa hồng ngâm mật ong
Hoa hồng không chỉ đẹp mà còn được biết đến với nhiều công dụng như làm đẹp, làm thuốc. Loại hoa hồng trong Đông y vẫn hay dùng làm thuốc là loại hồng đỏ và hồng bạch.
Theo Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, trong y học cổ truyền, hoa hồng có vị ngọt, tính ấm tác dụng hoạt huyết, tiêu viêm, tiêu sưng. Loại hoa hồng mà Đông Y vẫn dùng để làm thuốc là hồng đỏ và hồng bạch. Hồng đỏ dùng làm huyết mạch lưu thông, chữa kinh nguyệt không đều, đau ở vùng bụng dưới, vết sưng tấy, đinh nhọt và viêm mủ da, bệnh bạch cầu. Còn hoa hồng bạch có chứa nhiều vitamin C, tinh dầu rất tốt cho hệ thống miễn dịch cũng như chống độc tố.
Hoa hồng vẫn được coi là thảo mộc tự nhiên giúp chữa ho hiệu quả. Hoa hồng ngâm mật ong giảm các triệu chứng cảm cúm, ngoài ra tác dụng nhuận tràng. Chẳng hạn, trẻ ho do lạnh có thể dùng cánh hoa hồng bạch tươi, quất chín, mật ong và đường phèn rồi mang chưng cách thủy hoặc hấp cơm. Sau đó, mọi người nghiền nát ra trộn đều gạn lấy phần nước cho trẻ uống nhiều lần trong ngày sẽ đỡ rất nhiều.
Tuy cánh hoa hồng tốt, nhưng chuyên gia khuyến cáo, để ngăn vi khuẩn, mọi người cần lưu ý chọn hoa có nguồn gốc rõ ràng, tránh dùng thuốc trừ sâu. Khi dùng cần rửa hoa và các dụng cụ sạch sẽ, lau khô trước khi ngâm.
Cách làm hoa hồng ngâm mật ong hoa hồng
Bước 1: Cắt bỏ cuống hoa hồng, không cần mua hoa hồng tươi, bạn có thể mua loại hoa hồng khô về ủ và ăn trực tiếp rất tiện lợi.
Bước 2: Xát chanh với muối để khử trùng bề mặt vỏ chanh, hoặc loại bỏ thuốc trừ sâu, cắt thành lát mỏng, loại bỏ hạt. Chanh có vitamin C có thể chống oxy hóa và làm trắng tốt. Sau đó cho chanh đã cắt lát vào nồi, không cần thêm nước và cho khoảng 50gr đường phèn vàng vào nấu lửa nhỏ và đảo đều tay tránh cho chanh không bị dính nồi.
Bước 3: Khi chanh đun đến độ trong mờ, hãy cho hoa hồng vào. Mùi hoa hồng cực thơm và nồng. Khi phần nước cốt thu gần hết, có thể cho vào lọ thủy tinh. Chuẩn bị lọ kín, thật khô không được dính nước, tốt nhất luộc trong nước sôi khoảng 10 phút và để khô, khử trùng.
Bước 4: Sau khi nguội, mọi người cho thêm mật ong. Cuối cùng cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 đêm là có thể uống được vào ngày hôm sau.
Mỗi sáng dậy nạp một cốc hoa hồng mật ong rất tốt cho sức khỏe và đẹp da.
Cách làm syrup hoa hồng
* Nguyên liệu làm syrup hoa hồng
- 500g cánh hoa hồng tươi
- 300g đường cát vàng
- 50ml mật ong
- 1 lít nước lọc
- nước cốt 1/2 trái chanh vàng
* Cách làm syrup hoa hồng
Bước 1: Tách từng cánh hoa hồng cẩn thận, bỏ nhuỵ và đài hoa rồi rửa kỹ cánh hoa hồng để loại bỏ côn trùng, bụi bẩn.
Bước 2: Cho hoa hồng vào tô, rắc một chút đường lên trên, chú ý phủ đều từng cánh hoa. Sau đó, lấy tay vò nhẹ cánh hoa cho hòa quyện với đường rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô, để trong tủ lạnh vài giờ cho hương thơm của hoa hồng ngấm vào đường.
Bước 3: Cho cánh hoa hồng vào nồi, thêm chút đường còn lại cùng phần nước cốt chanh, nước khuấy đều tay đun với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau đó, đun sôi với nhiệt độ cao khoảng 5 – 10 phút cho tới khi hỗn hợp đặc lại. Bạn rót mật ong vào, đảo đều rồi tắt bếp, để nguội.
Sau khi phần syrup hoa hồng hoàn thành thì cho vào lọ thủy tinh đã được chuẩn bị sẵn, cất ngăn mát dùng dần.
Syrup hoa hồng không chỉ có màu hồng tự nhiên, mà còn có hương thơm, vị ngọt nhẹ, hơi chát và tốt cho sức khỏe. Mọi người có thể dùng để uống trà, ăn kèm với bánh mì hoặc sữa chua…
Rửa thịt trước khi nấu là một... sai lầm?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Hầu như bất kì ai cũng có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên, theo một dẫn chứng khoa học từ food-hacks thì không phải loại thịt nào cũng nên rửa trước khi nấu. Bởi mẹo vặt này có thể là một sai lầm và nó có thể là nguồn gốc của nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác.
Gợi ý 8 món ăn ngon, dễ nấu trong mùa hè lại giúp bạn tăng cường thải độc cho cơ thể
Ăn - 6 giờ trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
9 mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không cần phải cố gắng nhiều
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn là người ít vận động, hãy làm theo những mẹo dưới đây để có thể hỗ trợ giảm cân phần nào.
Không phải chiên, đây là 5 cách nấu món trứng ngon hơn thịt: Vừa đơn giản lại giúp bữa cơm thêm dinh dưỡng
Ăn - 10 giờ trướcĐây là 5 cách làm các món trứng ngon mà đơn giản bạn có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho gia đình. Các món ăn đều kết hợp trứng với các nguyên liệu là rau, củ nên sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm dưỡng chất.
Đến Điện Biên dịp 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ đừng bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Nếu đến Điện Biên vào dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, bạn không nên bỏ qua 6 món đặc sản đặc biệt này.
Muốn giảm cân, cần làm ngay hành động này đầu tiên nếu không mọi nỗ lực là vô nghĩa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Detox (thanh lọc) cơ thể là một cách loại bỏ độc tố. Nhiều người lựa chọn phương pháp detox 3 ngày để giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da và giảm cân.
'Thời gian luộc ngô bao lâu là tốt nhất?': 10 người thì có 9 người chưa biết, khiến ngô không thơm và mềm
Ăn - 1 ngày trướcLuộc ngô tưởng đơn giản nhưng cần luộc trong bao nhiêu phút để giữ được chất dinh dưỡng và đảm bảo hương vị ngon nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Hoa hậu đến nhà Phương Oanh để học nghề nấu ăn, đảm không kém vợ Shark Bình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nàng hậu sinh năm 1989 rất chú tâm theo dõi các thao tác chế biến món ăn của diễn viên "Hương vị tình thân" để học theo.
Loại hạt bé xíu xiu lại có 'uy lực' vô cùng lớn với nhan sắc của chị em, muốn tóc mượt da trắng cứ mang làm bánh ăn rất hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcCác công thức dưỡng nhan từ hạt vừng đen đều rất dễ thực hiện.
Kỳ Duyên xúc động nhìn lại ảnh thời phát tướng, tiết lộ thực đơn gần 30 món giảm cân, giúp lấy lại rãnh 11
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhìn lại hình ảnh của mình thời tăng 10 kg, Kỳ Duyên thấy xúc động bởi đã vượt qua chính mình, không ngừng nỗ lực cải thiện bản thân tốt hơn mỗi ngày.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.