Ấm bụng bát bún dọc mùng ngon, rẻ phố Nguyễn Cao
Bát bún dọc mùng ở phố Nguyễn Cao với các loại thịt, mọc đầy đặn, dọc mùng giòn sật và nước dùng luôn sôi sục chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê tít khi ăn thử.
Bún dọc mùng là thức quà quen thuộc và bình dân của người Hà Nội. Trong những ngày lạnh, khi ăn mãi các món phở đã ngán, việc "đổi gió" bằng bát bún dọc mùng quả là ý không tồi. Cũng như phở hay bún riêu, bún dọc mùng được bán khá phổ biến ở các tuyến phố Hà Nội, nhưng quán ngon, chất lượng ổn định và giá mềm thì không phải đâu cũng có. Nếu muốn tìm được quán đáp ứng được đủ các tiêu chí trên, bạn có thể ghé hàng bún nhỏ ở đoạn đầu phố Nguyễn Cao (gần Lò Đúc và Yersin. Phố ngắn, lại chỉ có nhà ở một phía nên khá dễ tìm).
Xét về giá, bún dọc mùng ở đây không phải là rẻ "đột biến". Một bát bún thường gồm dăm miếng thịt, dăm viên mọc và khá nhiều dọc mùng có giá 20.000 đồng. Nhưng các loại thịt ăn kèm đều ngon và chất lượng. Nước dùng cũng chế rất vừa miệng, ngọt nhưng không bị lợ kiểu lạm dụng mì chính.
Ngoài thịt chân giò luộc, quán còn có viên mọc, viên giò, sườn, móng... để bạn thoải mái lựa chọn. Một bát bún đầy ắp với 2 miếng sườn thăn, nhiều mọc, dăm lát thịt, thậm chí thêm dọc mùng có giá 25.000 đồng, chỉ ngang với một bát bún dọc mùng thường bán trong phố cổ.
Dọc mùng được chủ quán chế biến cẩn thận, chần vừa phải nên vừa xanh mướt mắt, vừa giòn lại còn không hề bị ngứa. Nhờ dọc mùng mà món bún này được đưa đẩy thêm ngon, thêm hấp dẫn và không bị ngán.
Nước dùng ở đây được đun bằng bếp gas nên lúc nào cũng sôi sục, ăn hết mà bát vẫn còn nóng, đảm bảo cho người ăn thưởng thức được trọn vị ngon của tô bún. Nghệ chế vào nước cũng vừa phải nên nước dùng dù có màu vàng nhạt rất đẹp cũng không bị nồng mùi nghệ.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 39 phút trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 7 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 2 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.