Cá nục chiên giòn sốt xì dầu
Món cá nục chiên này có ưu điểm là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Cá được chiên nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nục.
 |
1 thìa cà phê mật ong; Vài thìa súp bột mì hoặc bột gạo; 1 củ gừng nhỏ.
Cá nục làm sạch, cắt làm hai theo chiều dọc. Lấy giấy ăn thấm thật khô hai bề mặt cá.
Khi làm cá, các bạn chú ý móc mang, lấy ruột cá một cách nhẹ nhàng vì phải giữ cho được phần da màu bạc của con cá để khi dọn ra đĩa, nhìn miếng cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng nhé.
Trong một chiếc bát nhỏ, trộn gừng với 2 thìa xì dầu, dầu mè, mật ong.
Dùng hỗn hợp này rưới đều lên hai mặt cá. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp cá ít nhất 3 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi ướp xong, bạn lấy cá ra và rắc bột mì đều lên cả hai mặt cá.
Làm nóng một thìa cà phê dầu ăn trên chảo, rán vàng đều hai mặt cá.
Cho cá ra đĩa, rắc vừng rang lên trên. Cắt vài lát chanh rồi xếp lên trên cá. Trộn 1 thìa súp xì dầu với 1 thìa cà phê nước cốt chanh rồi rưới đều lên cá. Ăn ngay khi cá còn nóng giòn.
Hoa hồng đẹp tưởng cắm để đâu trong nhà cũng được, nhưng hóa ra theo phong thủy chọn hoa hồng như sau mới tốt
Ở - 32 giây trướcGĐXH - Hoa hồng đẹp giúp nhà cửa thêm sang trọng, thư thái đầu óc... Nhưng bài trí theo phong thủy thế nào để gia chủ sẽ tốt hơn nữa?
Đang sống bên nhà con gái thì con trai đùng đùng gọi điện ép tôi quay về ở một mình, hỏi mãi tôi mới biết lý do quá đau buồn
Tâm sự - 2 phút trướcCon thà ép tôi ở một mình, thuê người chăm sóc tôi còn hơn mang tiếng.
Cậu bé vừa chăm mẹ ốm vừa cặm cụi học bài trong bệnh viện, tôi chợt hiểu: Đây mới là tài sản lớn nhất tuổi trung niên
Gia đình - 3 phút trướcKhông phải tiền bạc hay địa vị, đây mới là tài sản lớn nhất, đáng tự hào nhất của tuổi trung niên.
Kỳ lạ, chàng trai chi hơn 250 triệu/ năm để được 'sống trên tàu hỏa'
Tiêu điểm - 19 phút trướcChàng trai 16 tuổi dùng 1 vé thông hành tàu hỏa để du ngoạn dọc miền đất nước “mỗi ngày”.
3 đối tượng táo tợn ép xe đôi nam nữ, dùng súng uy hiếp cướp tiền và nhẫn
Pháp luật - 28 phút trướcNhóm 3 đối tượng ở Sóc Trăng dùng súng, mã tấu khống chế, ép xe cướp tài sản người đi đường. Trước khi tẩu thoát, một đối tượng còn bắn chỉ thiên, uy hiếp bị hại không được truy đuổi.
6 thói quen cần bỏ khi bị thoát vị đĩa đệm
Sống khỏe - 30 phút trướcThoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng là một trong những bệnh lý cột sống thường gặp nhất hiện nay và đang có xu hướng trẻ hóa. Bệnh thường gây cảm giác đau đớn, khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Điệp khúc thời tiết hàng triệu người dân miền Bắc tiếp tục phải hứng chịu kéo dài cả tuần
Thời sự - 48 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, tuần tới Bắc Bộ tiếp tục chuỗi ngày thời tiết oi nóng. Mức nhiệt dự báo khá cao kèm theo độ ẩm không khí trên 60% khiến thời tiết khó chịu, bức bối.
Hiếm hoi vườn vải thiều trĩu quả trong năm Bắc Giang mất mùa
Giá cả thị trường - 49 phút trướcNăm nay, vụ vải thiều ở tỉnh Bắc Giang mất mùa, sản lượng giảm một nửa so với năm ngoái. Tuy nhiên, tại huyện Lục Ngạn vẫn có vườn vải thiều trĩu quả.
Cây cảnh trồng hàng rào không chỉ đẹp mà còn là nguyên liệu để chế biến thành món ngon
Ẩm thực 360 - 52 phút trướcGĐXH - Có những cây cảnh được trồng làm hàng rào trang trí rất đẹp. Nhưng bạn có thể không biết, chúng còn được làm nguyên liệu để chế biến thành món ngon đặc sản.
Tin sáng 3/6: Tin mới nhất vụ bé gái 11 tuổi 'mất tích' nhiều ngày; miền Bắc nắng nóng gay gắt
Thời sự - 55 phút trướcGĐXH - Công an huyện Hóc Môn, TP.HCM đã tìm thấy bé gái 11 tuổi mất tích nhiều ngày ở địa phương; Miền Bắc tăng nhiệt, trời nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất vượt 37 độ C.
Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng
ĂnGĐXH - Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng.
