Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn
Bánh sữa chua khoai lang tím nướng vừa ngon vừa không gây tăng cân, chị em không thử là tiếc lắm nha.
- 1. Khoai lang tím 2 củ (khoảng 300gr)
- 2. Sữa chua 1 hộp
- 3. Trứng gà 2 quả
- 4. Bột bắp 3-4 thìa canh
- 5. Mật ong 1 ít
Chỉ cần có nồi cơm điện thì chị em yên tâm sẽ làm được món bánh sữa chua, khoai lang tím này. Đang ăn kiêng mà thèm bánh ngọt thì cứ triển ngay món bánh này theo gợi ý của chúng tôi. Làm nhanh, ăn ngon mà không sợ tăng cân.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-16466337453282099736014-1646704080973-16467040812742012845752.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 1.")
Bánh sữa chua, khoai lang tím nè
Cách làm bánh sữa chua, khoai lang tím bằng nồi cơm điện
Hấp khoai lang
Bạn rửa sạch 2 củ khoai lang tím rồi nạo vỏ, cắt khoai thành khoanh nhỏ. Sau đó, cho khoai vào xửng hấp, hấp khoảng 5-7 phút trên lửa to là khoai chín. Hấp xong, bạn cho khoai ra bát, rưới vào chút ít nước lọc và giã nhuyễn khoai.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-16466339488691160660102-1646704086099-1646704086229174965699.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 3.")
Hấp khoai xong rồi giã nhuyễn nha
Làm cốt bánh
Bạn cho 1/2 phần khoai đã giã nhuyễn vào máy xay sinh tố cùng: 2 quả trứng, 1 hộp sữa chua (có đường/ít đường hay không đường đều được), 3-4 thìa canh bột bắp, 1-2 thìa cà phê mật ong. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646634763868674180883-1646704089762-1646704089896581587995.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 5.")
Xay khoai lang tím đã hấp chín cùng trứng, sữa chua, bột bắp
Lưu ý: Tùy vào lượng khoai mà chị em có thể tăng thêm sữa chua hoặc chút nước lọc, để hỗn hợp khoai sau khi xay xong sẽ sền sệt chứ không bị đặc quá nha.
Nướng bánh sữa chua, khoai lang tím bằng nồi cơm điện
Bạn quét 1 lớp dầu ăn hoặc lót 1 lớp giấy nến vào lòng nồi. Cho phần khoai lang hấp đã dầm nhuyễn vào, ấn dẹt xuống nha.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646635057941497146332-1646704093755-1646704093842266060385.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 7.")
Làm thế này nè
Tiếp theo, bạn rây hỗn hợp khoai - trứng - sữa chua đã xay qua rây lọc vào nồi cơm.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 8.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-16466355408631024046595-1646704097202-1646704097312482605438.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 8.")
Rây mịn hỗn hợp đã xay vào nồi
Giờ thì bạn chỉ cần bấm nút "Cook" của nồi cơm điện. Đợi nồi nhảy sang chế độ "Warm" thì kiểm tra bánh bằng cách chọc 1 que tăm vào. Nếu tăm không dính cốt bánh thì bánh đã chín hoàn toàn. Nếu tăm còn hơi dính cốt bánh, bạn tiếp tục bấm nút "Cook" một lần nữa nha.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646635718995828407290-1646704100906-16467041009901187821428.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 9.")
Xong rồi nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh sữa chua, khoai lang tím nướng rồi đấy. Cốt bánh mềm thơm mùi khoai lang và sữa chua, bánh có vị ngọt thanh tự nhiên nên ăn bao nhiêu cũng không sợ ngấy hay sợ tăng cân.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 10.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646635958058598303680-1646704105629-16467041057352056595141.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 10.")
Bạn có thể rắc thêm chút bột đường lên mặt bánh nếu muốn nha
Một vài sự khác biệt giữa khoai lang vàng và khoai lang tím mà có thể bạn chưa biết
Khoai lang vàng và khoai lang tím đều là hai loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại lại có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.
1. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng
Các nghiên cứu cho thấy: 100gr khoai lang tím chứa 1.59gr protein, trong khi đó, 100gr khoai lang vàng chỉ chứa 1.26gr protein. Chính vì thế, khoai lang tím là thực phẩm thích hợp với những người cần bổ sung nhiều protein.
2. Hàm lượng khoáng chất khác nhau
100gr khoai lang tím có chứa 45.2mg canxi (gấp 1.28 lần so với khoai lang vàng), 1,7gr sắt (gấp 1.42 lần so với khoai lang vàng) và 23.8g magie (gấp 1.63 lần khoai lang vàng). Tuy nhiên, khoai lang vàng lại có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai lang tím. Cụ thể, trong 100gr khoai lang vàng chứa tới 10.96mg vitamin C, trong khi đó, khoai lang tím chỉ chứa 5.96mg.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý mỗi khi thèm bánh ngọt lúc ăn kiêng.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh sữa chua, khoai lang tím nướng này nhé!
Tin liên quan
Pha mật ong với nước ấm, tỷ lệ bao nhiêu là vừa?
Ăn - 12 giờ trướcPha mật ong với nước ấm uống mỗi ngày là bí quyết chăm sóc sức khỏe được nhiều người biết đến, nhưng tỷ lệ nước và mật ong hợp lý là bao nhiêu?
Bật mí cách làm trà dưỡng nhan, bổ máu, tăng cường miễn dịch tại nhà đơn giản nhất
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Kết hợp với các loại thảo dược thiên nhiên, trà dưỡng nhan không chỉ mang lại tác dụng làm đẹp da, bổ máu mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng.
Cách làm đậu sốt cà chua ngon đậm đà, đưa cơm hết sảy
Ăn - 16 giờ trướcBật mí cách làm đậu sốt cà chua cực đơn giản, dễ làm tại nhà. Đảm bảo đưa cơm ngày nắng oi!
Bổ sung vitamin với trà đào
Ăn - 20 giờ trướcTrà đào là một thức uống rất được nhiều người yêu thích vào mùa Hè. Thức uống này không chỉ ngon mà còn bổ sung vitamin và giải nhiệt cho cơ thể.
Tối nay ăn gì: Cách chế biến đậu hấp thịt không dầu mỡ, ngon đến ngỡ ngàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu hấp thịt bằm vừa đơn giản, nhanh gọn, không dầu mỡ rất thích hợp cho bữa tối vào tiết trời mùa hè nóng nức này.
Nấu ăn không lửa giải nhiệt ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcNấu ăn hạn chế dùng bếp lửa sẽ giúp mọi người cảm thấy dễ chịu mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcGỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Mùa hè nóng bức làm ngay món chè giải nhiệt ăn cực đã, không chỉ hạ hỏa mà còn nuôi dưỡng làn da trắng sáng
Ăn - 1 ngày trướcMón chè đậu xanh hạt sen vừa dễ nấu lại giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Uống nước chanh để giảm cân: Sự thật cần lưu ý
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước chanh là thức uống phổ biến thường được mọi người sử dụng trong chế độ ăn kiêng. Vậy nước chanh có những tác dụng gì đối với quá trình giảm cân?
Canh chua của người Hà Nội rất ngon, ăn quanh năm nhờ sự kết hợp từng loại quả trong các món canh
ĂnGĐXH – Giờ đến nhà hàng gọi bát canh chua phần đa không ưng ý, vì vị canh vừa chua gắt, vừa ngọt lợ, láo nháo rau hành, ớt dứa như nổi lẩu ăn dở - khác hẳn canh chua nấu lối Hà Nội hương vị thơm ngon, thanh nhẹ, tinh tế vì không có 2 vị này trong nước canh.
