Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn
Bánh sữa chua khoai lang tím nướng vừa ngon vừa không gây tăng cân, chị em không thử là tiếc lắm nha.
- 1. Khoai lang tím 2 củ (khoảng 300gr)
- 2. Sữa chua 1 hộp
- 3. Trứng gà 2 quả
- 4. Bột bắp 3-4 thìa canh
- 5. Mật ong 1 ít
Chỉ cần có nồi cơm điện thì chị em yên tâm sẽ làm được món bánh sữa chua, khoai lang tím này. Đang ăn kiêng mà thèm bánh ngọt thì cứ triển ngay món bánh này theo gợi ý của chúng tôi. Làm nhanh, ăn ngon mà không sợ tăng cân.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-16466337453282099736014-1646704080973-16467040812742012845752.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 1.")
Bánh sữa chua, khoai lang tím nè
Cách làm bánh sữa chua, khoai lang tím bằng nồi cơm điện
Hấp khoai lang
Bạn rửa sạch 2 củ khoai lang tím rồi nạo vỏ, cắt khoai thành khoanh nhỏ. Sau đó, cho khoai vào xửng hấp, hấp khoảng 5-7 phút trên lửa to là khoai chín. Hấp xong, bạn cho khoai ra bát, rưới vào chút ít nước lọc và giã nhuyễn khoai.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-16466339488691160660102-1646704086099-1646704086229174965699.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 3.")
Hấp khoai xong rồi giã nhuyễn nha
Làm cốt bánh
Bạn cho 1/2 phần khoai đã giã nhuyễn vào máy xay sinh tố cùng: 2 quả trứng, 1 hộp sữa chua (có đường/ít đường hay không đường đều được), 3-4 thìa canh bột bắp, 1-2 thìa cà phê mật ong. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646634763868674180883-1646704089762-1646704089896581587995.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 5.")
Xay khoai lang tím đã hấp chín cùng trứng, sữa chua, bột bắp
Lưu ý: Tùy vào lượng khoai mà chị em có thể tăng thêm sữa chua hoặc chút nước lọc, để hỗn hợp khoai sau khi xay xong sẽ sền sệt chứ không bị đặc quá nha.
Nướng bánh sữa chua, khoai lang tím bằng nồi cơm điện
Bạn quét 1 lớp dầu ăn hoặc lót 1 lớp giấy nến vào lòng nồi. Cho phần khoai lang hấp đã dầm nhuyễn vào, ấn dẹt xuống nha.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646635057941497146332-1646704093755-1646704093842266060385.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 7.")
Làm thế này nè
Tiếp theo, bạn rây hỗn hợp khoai - trứng - sữa chua đã xay qua rây lọc vào nồi cơm.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 8.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-16466355408631024046595-1646704097202-1646704097312482605438.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 8.")
Rây mịn hỗn hợp đã xay vào nồi
Giờ thì bạn chỉ cần bấm nút "Cook" của nồi cơm điện. Đợi nồi nhảy sang chế độ "Warm" thì kiểm tra bánh bằng cách chọc 1 que tăm vào. Nếu tăm không dính cốt bánh thì bánh đã chín hoàn toàn. Nếu tăm còn hơi dính cốt bánh, bạn tiếp tục bấm nút "Cook" một lần nữa nha.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646635718995828407290-1646704100906-16467041009901187821428.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 9.")
Xong rồi nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh sữa chua, khoai lang tím nướng rồi đấy. Cốt bánh mềm thơm mùi khoai lang và sữa chua, bánh có vị ngọt thanh tự nhiên nên ăn bao nhiêu cũng không sợ ngấy hay sợ tăng cân.
![Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 10.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/3/8/giphy-1646635958058598303680-1646704105629-16467041057352056595141.gif "Món bánh ngọt siêu cấp healthy này làm cực đơn giản: Chẳng cần nồi chiên hay lò nướng cũng "triển" được luôn - Ảnh 10.")
Bạn có thể rắc thêm chút bột đường lên mặt bánh nếu muốn nha
Một vài sự khác biệt giữa khoai lang vàng và khoai lang tím mà có thể bạn chưa biết
Khoai lang vàng và khoai lang tím đều là hai loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại lại có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.
1. Khoai lang tím chứa nhiều protein hơn khoai lang vàng
Các nghiên cứu cho thấy: 100gr khoai lang tím chứa 1.59gr protein, trong khi đó, 100gr khoai lang vàng chỉ chứa 1.26gr protein. Chính vì thế, khoai lang tím là thực phẩm thích hợp với những người cần bổ sung nhiều protein.
2. Hàm lượng khoáng chất khác nhau
100gr khoai lang tím có chứa 45.2mg canxi (gấp 1.28 lần so với khoai lang vàng), 1,7gr sắt (gấp 1.42 lần so với khoai lang vàng) và 23.8g magie (gấp 1.63 lần khoai lang vàng). Tuy nhiên, khoai lang vàng lại có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai lang tím. Cụ thể, trong 100gr khoai lang vàng chứa tới 10.96mg vitamin C, trong khi đó, khoai lang tím chỉ chứa 5.96mg.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý mỗi khi thèm bánh ngọt lúc ăn kiêng.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh sữa chua, khoai lang tím nướng này nhé!
Tin liên quan
Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Đây là loại quả quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn của người Việt. Việc ăn chuối vào buổi sáng có thể hỗ trợ ổn định huyết áp, trẻ hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe.
Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người “đau đầu”.
Không phải muối, đây mới là thứ giúp gạch cua đóng mảng cực dày, bát canh thơm nức
Ăn - 5 giờ trướcĐể có bát canh cua "vạn người mê", hãy áp dụng đúng quy trình 4 bước sau.
Cảnh báo quan trọng với nồi chiên không dầu: Dùng sai cách gây rủi ro cho sức khỏe
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu đã trở thành thiết bị “quốc dân” vì sự tiện lợi. Đằng sau sự tiện lợi đó là không ít sai lầm trong quá trình sử dụng, những thói quen tưởng nhỏ nhưng có thể khiến món ăn kém ngon, thiết bị nhanh hỏng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Bị đau mắt đỏ nên ăn gì?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý còn cung cấp dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa tình trạng khô mắt và giảm nguy cơ xuất hiện biến chứng như xuất huyết kết mạc, loét giác mạc…
Mờ mắt, mỏi mắt nên ăn gì? 'Siêu thực phẩm' giúp phục hồi thị lực và ngăn ngừa đục thủy tinh thể
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Khi xuất hiện tình trạng mắt mờ, bạn nên điều chỉnh lối sinh hoạt, vận động và chế độ dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Đồng thời, người bị mờ mắt có thể cân nhắc bổ sung các nhóm thực phẩm tốt cho mắt sau.
Ai mang cơm trưa đi làm, nếu có 3 món ăn này thì nên bỏ ngay
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cảnh báo, đặc biệt có 3 nhóm thực phẩm không nên để qua đêm rồi tiếp tục hâm nóng nhiều lần để ăn trưa.
Mẹ tôi mỗi tuần đều làm món hấp tuyệt vị này, ăn kèm với cơm siêu ngon, cả gia đình ai cũng thích tới mức reo hò
Ăn - 14 giờ trướcMón ăn này có công thức rất đơn giản và sử dụng phương pháp hấp nên lành mạnh, kết cấu phong phú, hương vị thơm ngon, dinh dưỡng cân bằng. Mỗi lần gia đình tôi được thưởng thức ai nấy đều reo hò tỏ vẻ thích thú.
Canh, rau để tủ lạnh qua đêm có thật sự sinh ra chất gây ung thư?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều gia đình có thói quen cất phần canh hoặc rau thừa vào tủ lạnh để dùng lại hôm sau. Tuy nhiên, cũng không ít người lo ngại rằng thực phẩm để qua đêm có thể sinh ra “chất độc”, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật là gì?
Chồng cầu cứu mẹ dạy vợ làm gỏi mướp đắng thanh mát giàu đạm giải ngán cho mình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nắng nóng diện rộng, chồng giục tôi làm gỏi mướp đắng thanh mát, thêm chút thực phẩm dinh dưỡng vừa chống ngán để ăn tăng cường dinh dưỡng. Thấy tôi tần ngần, chồng bốc máy cầu cứu mẹ dạy vợ vì: "Mấy trưa nay con không ăn được đây này...".
Ăn nửa quả này mỗi ngày cũng đủ trẻ hóa mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch
ĂnGĐXH - Loại quả "bảo bối" của mạch máu này giá rất rẻ, quen thuộc trong những món canh, kho, sốt cá hay thịt... trên mâm cơm người Việt.
