Tập nấu mỳ Quảng ở nhà
Sợi mỳ được làm từ bột gạo nguyên cám, nhưng nếu không mua được, bạn có thể thay bằng sợi bánh phở cũng ngon.
 |
Cách làm:
- Tôm lột vỏ, rút chỉ đen trên lưng đem ướp với tiêu, muối, mắm, đường, hành tỏi băm.
- Hòa 1 thìa cà phê bột nghệ vào nước lạnh cho tan đều, cho bánh phở vào, ngâm khoảng 10 phút để bột nghệ phủ đều bên ngoài bánh phở một màu vàng đẹp. Vớt ra để ráo nước.
- Rau xà lách, rau húng, rau thơm, giá, ớt rửa sạch, để lên rổ cho ráo. Bắp chuối thái mỏng ngâm với ít nước lạnh pha với chanh để bắp chuối không bị thâm.
- Chanh bổ làm múi cau, bánh tráng gạo nướng trong lò vi sóng, lạc rang vàng giã nhuyễn.
- Đun nóng 2 thìa cà phê dầu, cho màu điều vào phi dầu ra màu đẹp, rồi lấy hột màu điều ra, để lại dầu màu, đổ tỏi xào qua cho thơm. Đổ tôm vào đảo đều cho chín, nêm nước mắm, muối, tiêu, tôm chín bạn đợi nồi nước dùng mềm thì đổ tôm đã xào chín vào. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
- Xếp mỳ vào bát, múc tôm, sườn non, chan ít nước lèo lên bề mặt thịt, ăn kèm với đậu phộng, bánh tráng bóp nhỏ và các loại rau rau, và vắt vài giọt chanh. Trộn đều tất cả.
Nam ca sĩ tổ chức đám cưới ở Hà Nội vào tối nay: Visual cô dâu ấn tượng, dàn sao Vbiz góp mặt
Giải trí - 3 phút trướcSau đám cưới ở quê nhà, nam ca sĩ Vbiz tổ chức thêm hôn lễ linh đình tại Hà Nội.
Mỹ nhân đảm nhận vai diễn nặng 100kg nhưng ngoài đời dáng siêu nuột, style sang xịn mịn ở tuổi 39
Thời trang - 9 phút trướcClaudia Kim gây ấn tượng với phong cách sang trọng và vóc dáng quyến rũ ở tuổi 39.
4 loại thực phẩm không nên cho vào nồi chiên không dầu
Ăn - 24 phút trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu là thiết bị sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chín thực phẩm. Nó rất tiện ích nhưng có 4 loại thực phẩm bạn lại không nên cho vào.
Hoa hồng đẹp tưởng cắm để đâu trong nhà cũng được, nhưng hóa ra theo phong thủy chọn hoa hồng như sau mới tốt
Ở - 25 phút trướcGĐXH - Hoa hồng đẹp giúp nhà cửa thêm sang trọng, thư thái đầu óc... Nhưng bài trí theo phong thủy thế nào để gia chủ sẽ tốt hơn nữa?
Đang sống bên nhà con gái thì con trai đùng đùng gọi điện ép tôi quay về ở một mình, hỏi mãi tôi mới biết lý do quá đau buồn
Tâm sự - 27 phút trướcCon thà ép tôi ở một mình, thuê người chăm sóc tôi còn hơn mang tiếng.
Cậu bé vừa chăm mẹ ốm vừa cặm cụi học bài trong bệnh viện, tôi chợt hiểu: Đây mới là tài sản lớn nhất tuổi trung niên
Gia đình - 28 phút trướcKhông phải tiền bạc hay địa vị, đây mới là tài sản lớn nhất, đáng tự hào nhất của tuổi trung niên.
Kỳ lạ, chàng trai chi hơn 250 triệu/ năm để được 'sống trên tàu hỏa'
Tiêu điểm - 44 phút trướcChàng trai 16 tuổi dùng 1 vé thông hành tàu hỏa để du ngoạn dọc miền đất nước “mỗi ngày”.
3 đối tượng táo tợn ép xe đôi nam nữ, dùng súng uy hiếp cướp tiền và nhẫn
Pháp luật - 53 phút trướcNhóm 3 đối tượng ở Sóc Trăng dùng súng, mã tấu khống chế, ép xe cướp tài sản người đi đường. Trước khi tẩu thoát, một đối tượng còn bắn chỉ thiên, uy hiếp bị hại không được truy đuổi.
6 thói quen cần bỏ khi bị thoát vị đĩa đệm
Sống khỏe - 55 phút trướcThoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng là một trong những bệnh lý cột sống thường gặp nhất hiện nay và đang có xu hướng trẻ hóa. Bệnh thường gây cảm giác đau đớn, khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Điệp khúc thời tiết hàng triệu người dân miền Bắc tiếp tục phải hứng chịu kéo dài cả tuần
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, tuần tới Bắc Bộ tiếp tục chuỗi ngày thời tiết oi nóng. Mức nhiệt dự báo khá cao kèm theo độ ẩm không khí trên 60% khiến thời tiết khó chịu, bức bối.
Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng
ĂnGĐXH - Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng.
