Dưa vàng ngọt vì... bị tiêm thuốc

Vỏ dưa bị thối sau một thời gian để trong tủ lạnh. (Ảnh minh họa)

Các chuyên gia cho biết, do vỏ của quả dưa vàng cứng, dày nên khả năng lượng thuốc bảo vệ thực vật ngấm sâu vào bên trong sẽ ít hơn các loại quả mọng nước, mỏng vỏ khác (như nho, cam, táo, …). Vì thế, khi gọt dưa, chúng ta cần hết sức chú ý, tránh để tay tiếp xúc với vỏ dưa rồi lại cầm vào miếng dưa đã gọt vỏ sẽ khiến miếng dưa có thể bị "dính" thuốc.

Một điều quan trọng cần chú ý khi mua dưa và người bán hàng thường dùng dao "tẩm" đường hóa học để bổ dưa cho khách hàng ăn thử, sẽ thấy dưa có vị ngọt hơi lạ, không thanh dịu như bình thường. “Việc này có 2 tác hại: Không biết loại đường hóa học kia có được dùng trên thực phẩm, đồ ăn cho người không; dao bổ dưa để mặt đường sẽ dễ bám bụi bẩn (nhất là khi đã được quệt đường lên), người ăn phải sẽ không tốt cho sức khỏe”, PGS.TS Trịnh Như Hùng, chuyên gia hóa học cho hay.