Thói quen chấm đậm, chan nước dùng của người Việt khiến lượng muối vượt ngưỡng, gây nguy hại cho sức khỏe
Sống khỏeGĐXH - Phần lớn natri - thành phần chính của muối, chất gây tăng huyết áp - trong bữa ăn người Việt đến từ nước mắm, bột canh, hạt nêm, mì chính dùng lúc nấu và lúc ăn. Thói quen chấm đậm, chan nước dùng đẩy lượng natri lên cao... là những cảnh báo của các chuyên gia y tế và dinh dưỡng.