Mách chị em cách làm đào dầm chua cay ngon lạ
Nếu thích ăn đào, bạn hãy thử làm món đào dầm chua cay có vị ngon, lạ miệng.
Sinh tố đào hay salad đào là những món ăn quá quen thuộc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món đào dầm chua cay lạ miệng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm đào dầm chua cay
1. Đào: 3-4 quả
2. Rau củ: 1/2 quả chanh, 10gr rau mùi
3. Gia vị: Muối, đường nâu, ớt bột, hạt tiêu xay
Cách làm đào dầm chua cay
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch đào với nước rồi dùng giấy ăn lau khô. Sau đó, gọt vỏ đào, bỏ phần hạt và cắt đào thành miếng nhỏ.
Bạn thái đào thành miếng mỏng, đừng thái quá dày
Rau mùi bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Bước 2: Làm đào dầm chua cay
Bạn cho vào bát phần đào thái mỏng, rau mùi cắt nhỏ, vắt thêm nước cốt của 1/2 quả chanh, thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường nâu, 1/2 thìa cà phê ớt bột và 1 chút hạt tiêu xay. Bạn trộn đều các nguyên liệu. Sau đó, để khoảng 5-7 phút cho đào ngấm gia vị là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm
Làm thế này, từng miếng đào giòn ngọt sẽ có vị cay cay của ớt bột và chua của chanh nên ăn miếng nào ưng miếng ấy.