Sương sâm hạt chia
Sương sâm ăn cùng hạt chia, có tác dụng thanh nhiệt thải độc, giải khát ngày hè.
Nguyên liệu:
- 100 gr lá sâm tươi
- 2 muỗng canh hạt chia
- Đường cát trắng
Cách làm:
 | Bước 1: Mua lá sâm lông thì sẽ thơm hơn sâm thường. Chọn lá tươi xanh không dập nát. Rửa sạch để ráo nước. | |
 | Bước 2: Cho 1 lít nước sôi để nguội vào 100 gr lá dùng tay sạch vò nát. | |
 | Bước 3: Lọc bỏ phần xác lá đi, phần nước sâm để bên ngoài 2-3h để đông lại. Phần hạt chia thêm nước để hạt nở ra. | |
 | Bước 4: Thạch đông thì múc ra ly thêm hạt chia, đường trắng và đá vào là có thể dùng. Có thể thêm dầu hoa lài nếu thích. |
Theo Ngôi sao