Thịt kho củ cải đưa cơm ngày mưa lạnh
Từng miếng thịt kho mềm cùng củ cải ngọt mát sẽ là món ăn ngon cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 500 gr
- Củ cải: 2 củ
- 2 thìa đường
- Hành khô, nước mắm.
Cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi rửa sạch. Củ cải cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng con chì.
Bước 2: Đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt.
Bước 3: Cho thịt vào xào chín, cho chút hạt nêm, nước mắm. Khi thịt đã ngấm gia vị, thêm lượng nước đun cho thịt mềm.
Theo Ngôi sao