Trứng xào ớt ngọt thơm ngon
Món ăn này có màu sắc hấp dẫn, mùi vị ngon, hầu hết mọi người đều có thể ăn được.
 |
Nguyên liệu
Trứng, ớt ngọt, một ít muối và hạt nêm.
Cách thực hiện
 |
Chuẩn bị nguyên liệu.
 |
Cho trứng vào bát, thêm 1 thìa nước, trộn đều.
 |
Ớt ngọt rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
 |
Làm nóng dầu trong chảo, cho trứng vào.
 |
Chú ý, không dùng đũa khuấy tơi, mà xoáy theo chiều kim đồng hồ để trứng đông lại hoàn toàn. Bằng cách này, trứng sẽ mịn và ngon hơn.
 |
Sử dụng một chảo khác, cho một ít dầu vào, đổ ớt vào, rồi xào trên lửa lớn trong 2 phút.
 |
Sau đó, cho trứng vào, thêm gia vị, xào trong 1 phút rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.
 Thành phẩm |
Theo báo Giao thông