Vai trò của DHA
GiadinhNet - Tôi thấy trên các quảng cáo sữa cho trẻ nhỏ đều nhấn mạnh bổ sung DHA. Xin hỏi đây là chất gì và có tác dụng thế nào với sự phát triển của trẻ? Hà Linh (Hải Phòng).
 |
DHA là từ viết tắt của Docosa-Hexaenoic-Acid, là acid béo không no cần thiết thuộc nhóm acid béo Omega-3. Những acid béo không no cần thiết này cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm. DHA có vai trò trong sự phát triển của trẻ nhỏ gồm:
- Cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt.
- Cần thiết cho sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Nghiên cứu trên động vật thí nghiệm thấy DHA có nồng độ cao trong tổ chức thần kinh như võng mạc mắt, tổ chức não.
- Ở người trưởng thành DHA có tác dụng giảm cholesterol toàn phần, và triglyceride máu, LDL-cholesterol (cholesterol xấu) giúp dự phòng xơ vữa động mạch, bệnh nhồi máu cơ tim.
- Nếu thiếu DHA trong quá trình phát triển trẻ sẽ có chỉ số thông minh IQ thấp: Nghiên cứu theo dõi tới khi trẻ 8-9 tuổi người ta thấy trẻ được bú sữa mẹ và chế độ ăn đủ DHA có chỉ số IQ cao hơn 8,3 điểm.
Chuyên gia tư vấn Kim Mai