Vì sao cà phê kích thích thần kinh?
GiadinhNet - Tôi được biết lượng cafein chứa trong chè nhiều hơn cà phê. Nhưng tại sao khi uống cà phê lại có tác dụng kích thích thần kinh trung ương mạnh hơn uống chè? Việt Hùng (Phú Thọ)
 |
Đúng là lượng cafein có trong cà phê ít hơn rất nhiều so với chè. Cụ thể: Chè khô chứa 2,5-4% lượng cafein, còn trong cà phê con số này chỉ chiếm từ 0,6-2,4%.
Khi uống cà phê sẽ có tác dụng kích thích hưng phấn hệ thần kinh trung ương, kích thích khả năng làm việc và hoạt động của hệ thống tim mạch, chức phận thận và ống tiêu hóa mạnh hơn uống chè.
Nguyên nhân là khi sử dụng cà phê, bạn thường dùng từ 10-15g để pha một cốc. Trong khi đó, chỉ cần cho rất ít chè khô, bạn đã được một cốc nước chè như ý.
Chuyên gia tư vấn Kim Mai