Người bị hậu Covid-19 rất cần ăn món ăn sau
GiadinhNet - Mất ngủ, suy nhược thần kinh, rồi loạn cảm xúc, mất cân bằng... do hậu Covid không chỉ người giàu, hay người nghèo, hoặc người có bệnh nền bị, mà ai cũng có thể mắc và món ăn bài thuốc sau rất quan trọng để sớm thoát khỏi hậu Covid-19.
Mất ngủ, trầm cảm, suy nhược thần kinh, suy giảm trí nhớ, rối loạn cảm xúc, mất cân bằng... do hậu Covid-19 không chỉ người giàu, người nghèo, người ốm yếu, có bệnh nền mới mắc... mà ai cũng có thể bị hậu Covid-19...
Covid-19 để lại rất nhiều thay đổi trong cơ thể. Nếu ho hay mệt thì còn dễ chữa, hoặc rồi cũng khỏi. Nhưng khi đã ảnh hưởng đến thần kinh, gây mất cân bằng rồi sinh ra trầm cảm và các triệu chứng đã nói ở trên thì lại rất khó chữa - bởi đó là một vấn đề rất nan giải, một căn bệnh khó chữa của thời đại.
Ths. BS Hoàng Kỳ và người thân đã trải qua F0, cũng sẽ có giai đoạn hậu Covid-19 nên hoàn toàn hiểu được cảm giác của các hậu F0.
Rất nhiều người quen, anh em bạn bè và bệnh nhân của Bác sĩ cũng đang gặp vấn đề này, và yêu cầu bào chế thuốc điều trị.
Bác sĩ vẫn khuyên mọi người nên lựa chọn những phương pháp khác cũng hiệu quả và đơn giản hơn.
Trong lý thuyết đông y tất cả các triệu chứng hay gặp như mất ngủ, ho, thể lực giảm sút, hồi hộp trống ngực, tức ngực, đau nhói vùng ngực, đoản sức, mệt mỏi, chán ăn, đau nhức xương khớp, rối loạn lo âu, rối loạn nội tiết kinh nguyệt, stress, trầm cảm… nguyên nhân sâu xa thường do một chữ UẤT mà ra, cụ thể là do uất nhiệt và đàm trệ gây ra…
Những triệu chứng này cần lắm những bài thuốc, vị thuốc phù hợp như thanh nhiệt tả hỏa, lý khi hóa đờm, sơ can giải uất… để chữa trị.
Nhưng trên nguyên tắc không dùng thuốc điều trị, bởi để cấu thành một bài thuốc hoàn chỉnh sẽ cần có rất nhiều vị thuốc - như vậy sẽ gây khó khăn trong việc tìm kiếm nguyên liệu và rất tốn kém.
Sau nhiều ngày trăn trở, suy nghĩ Bác sĩ đã tìm ra giải pháp hợp lý giúp các F0 - đó là món ăn bài thuốc rất đơn giản, người thành thị hay nông thôn đều làm được.
Món ăn bài thuốc như sau:
Thành phần
- Bạch hoa xà thiệt thảo (hay còn gọi cây lưỡi rắn ) tươi 50-60g.
Bạch hoa xà là cây cỏ dại lá nhỏ hoa trắng mọc là là mặt đất và các gốc cây các chân tường, ở thành thị, hay thôn quê đều có nhiều.
- Gan gà tươi 200-250g.
- Thịt lợn tươi 100g.
- Gừng tươi 3-4 lát.
- Hạt sen 30-50g ( nếu có củ sen tươi cho vào càng tốt, 200g củ tươi).
Chế biến
- Bạch hoa xà rễ, thân, lá, hoa đều dùng được, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi cùng gan, thịt và hạt sen (hoặc củ sen), nêm mắm muối, gia vị vừa vị.
- Dùng nồi áp suất ninh là tốt nhất. Nếu ninh nồi bình thường thì đổ khoàng 2.5 lit nước ninh trong 2 tiếng. Nếu ninh nồi áp suất thi đổ 1,8 – 2 lít, ninh khoảng 1 tiếng, hoặc hơn xíu là được
- Chia đều ăn hết 3 bữa trong ngày. Nếu ăn không hết thì hôm sau ăn tiếp. 1 tuần có thể ăn 2-3 bữa.
Công dụng
Món ăn bài thuốc trên có tác dụng thư can, mát gan, giải độc, giải uất, tiêu thũng, thanh nhiệt trừ phiền hoá hỏa, kiện tỳ vị, an thần, giúp điều trị các chứng stress, trầm cảm, suy nhược thần kinh, mất cân bằng, hay cáu giận, suy nghĩ tiêu cực, ăn ngủ kém, ăn uống không ngon miệng, giúp bồi bổ sức khỏe… Mong mọi người chịu khó tìm cây bạch hoa xà thiệt thảo này để sử dụng trong món ăn bài thuốc, nhằm bồi bổ sức khỏe cho bản thân, hoặc người thân sau khi khỏi Covid-19.
Phân biệt bạch hoa xà và bạch hoa xà thiệt thảo
Rất dễ nhầm lẫn hai vị thuốc bạch hoa xà và bạch hoa xà thiệt thảo. Do vậy bà con cần phân biệt rõ để chọn đúng cây bạch hoa xà thiệt thảo làm món ăn bài thuốc hậu Covid-19 mới hiệu quả.
Cây bạch hoa xà :
Bạch hoa xà (Bạch tuyết hoa, cây Đuôi công, cây Chiến) - bị hiểu nhầm là tên gọi tắt của cây bạch hoa xà thiệt thảo.
Bạch hoa xà họ cây thân cỏ, cao 50 cm – 70cm, thân ít nhiều bị hóa gỗ, khúc khuỷu, có đốt và có khía dọc, lá cây có hình bầu dục, mọc so le dài từ 5–7cm, rộng khoảng 3cm – 5cm. Cây có đầu lá nhọn, mặt trên màu lục, mặt dưới trắng nhạt, cuống lá như ôm vào thân (gần như không cuống); hoa 5 cánh màu trắng, mọc thành các cụm, đài hoa hình trụ có cạnh rõ, phủ đầy lông tuyến dính.
Bạch hoa xà thường dùng rễ và lá tươi để điều trị bệnh. Hoa bạch hoa xà rất đẹp nên nhiều nhà trồng làm cảnh.
Đông y dùng bạch hoa xà hỗ trợ một số bệnh như sỏi mật, đinh nhọt, phong hủi, lở ngứa, tràng nhạc, đau nhức xương khớp, nhức mỏi chân tay, bệnh thận cấp tính, trẻ em có dấu hiệu sốt cao, co giật…
Cây bạch hoa xà thiệt thảo
Bạch hoa xà thiệt thảo mang tính hàn, quy vị (tùy vùng miền mà có tên gọi là xà thiệt thảo, giáp mãng xà, xà tổng quản, ái cước bạch hoa xà lợi thảo, tế diệp liễu tử, dương tu thảo), được dùng cả cây để làm thuốc chữa bệnh.
Bạch hoa xà thiệt thảo là cây thân thảo, thuộc họ cà phê, cao 15– 20 cm, thân có màu nâu nhạt, phần thân non gần ngọn có màu xanh. Lá cây bạch hoa xà thiệt thảo hình mác dài 1,5– 3,5, rộng 1– 2 mm, màu xanh xám, không cuống. Hoa có màu trắng, mọc ở các nách lá; quả hình cầu, trên đỉnh mọc 4 hình giáo nhọn, bên trong có chứa nhiều hạt tròn nhỏ, màu đen (khi quả chín già).
Cây bạch hoa xà thiệt thảo có sức sống tốt, phát triển rất nhanh ở vùng khí hậu nhiệt đới ẩm, có ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam, hay mọc ven ruộng, vệ đường đi, ven các mỏm đá, sườn đồi…
Theo nghiên cứu từ Bộ Y tế, bạch hoa xà thiệt thảo có thành phần Hentriaconotane, Stigmastatrienol, Ursolic acid, Oleanolic acid, b-Sitosterol, p-Coumnic, b- Sitosterol-D-Glucoside… là các dược tính hỗ điều trị một số bệnh như ung thư phổi, ung bướu (rất hiệu quả ở giai đoạn đầu), ngừa các di căn khối u, giải độc do rắn cắn, hỗ trợ điều trị viêm gan, viêm phổi, viêm đường tiết niệu, nhiễm trùng đường tiết niệu…
Theo tanphatvn.net
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 2 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 18 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 1 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Cách luộc thịt không cần nước giúp món ăn ngọt đậm, không mất chất
Ăn - 2 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.