Người bị hậu Covid-19 rất cần ăn món ăn sau

Mất ngủ, trầm cảm, suy nhược thần kinh, suy giảm trí nhớ, rối loạn cảm xúc, mất cân bằng... do hậu Covid-19 không chỉ người giàu, người nghèo, người ốm yếu, có bệnh nền mới mắc... mà ai cũng có thể bị hậu Covid-19...

Covid-19 để lại rất nhiều thay đổi trong cơ thể. Nếu ho hay mệt thì còn dễ chữa, hoặc rồi cũng khỏi. Nhưng khi đã ảnh hưởng đến thần kinh, gây mất cân bằng rồi sinh ra trầm cảm và các triệu chứng đã nói ở trên thì lại rất khó chữa - bởi đó là một vấn đề rất nan giải, một căn bệnh khó chữa của thời đại.

Ths. BS Hoàng Kỳ và người thân đã trải qua F0, cũng sẽ có giai đoạn hậu Covid-19 nên hoàn toàn hiểu được cảm giác của các hậu F0. 

Rất nhiều người quen, anh em bạn bè và bệnh nhân của Bác sĩ cũng đang gặp vấn đề này, và yêu cầu bào chế thuốc điều trị. 

Bác sĩ vẫn khuyên mọi người nên lựa chọn những phương pháp khác cũng hiệu quả và đơn giản hơn.

Trong lý thuyết đông y tất cả các triệu chứng hay gặp như mất ngủ, ho, thể lực giảm sút, hồi hộp trống ngực, tức ngực, đau nhói vùng ngực, đoản sức, mệt mỏi, chán ăn, đau nhức xương khớp, rối loạn lo âu, rối loạn nội tiết kinh nguyệt, stress, trầm cảm… nguyên nhân sâu xa thường do một chữ UẤT mà ra, cụ thể là do uất nhiệt và đàm trệ gây ra… 

Những triệu chứng này cần lắm những bài thuốc, vị thuốc phù hợp như thanh nhiệt tả hỏa, lý khi hóa đờm, sơ can giải uất… để chữa trị.

Nhưng trên nguyên tắc không dùng thuốc điều trị, bởi để cấu thành một bài thuốc hoàn chỉnh sẽ cần có rất nhiều vị thuốc - như vậy sẽ gây khó khăn trong việc tìm kiếm nguyên liệu và rất tốn kém.

Sau nhiều ngày trăn trở, suy nghĩ Bác sĩ đã tìm ra giải pháp hợp lý giúp các F0 - đó là món ăn bài thuốc rất đơn giản, người thành thị hay nông thôn đều làm được.

Món ăn bài thuốc như sau:

Thành phần

- Bạch hoa xà thiệt thảo (hay còn gọi cây lưỡi rắn ) tươi 50-60g.

Bạch hoa xà là cây cỏ dại lá nhỏ hoa trắng mọc là là mặt đất và các gốc cây các chân tường, ở thành thị, hay thôn quê đều có nhiều.

- Gan gà tươi 200-250g.

- Thịt lợn tươi 100g.

- Gừng tươi 3-4 lát.

- Hạt sen 30-50g ( nếu có củ sen tươi cho vào càng tốt, 200g củ tươi).

Chế biến

- Bạch hoa xà rễ, thân, lá, hoa đều dùng được, rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi cùng gan, thịt và hạt sen (hoặc củ sen), nêm mắm muối, gia vị vừa vị.

- Dùng nồi áp suất ninh là tốt nhất. Nếu ninh nồi bình thường thì đổ khoàng 2.5 lit nước ninh trong 2 tiếng. Nếu ninh nồi áp suất thi đổ 1,8 – 2 lít, ninh khoảng 1 tiếng, hoặc hơn xíu là được

- Chia đều ăn hết 3 bữa trong ngày. Nếu ăn không hết thì hôm sau ăn tiếp. 1 tuần có thể ăn 2-3 bữa.

Công dụng

Món ăn bài thuốc trên có tác dụng thư can, mát gan, giải độc, giải uất, tiêu thũng, thanh nhiệt trừ phiền hoá hỏa, kiện tỳ vị, an thần, giúp điều trị các chứng stress, trầm cảm, suy nhược thần kinh, mất cân bằng, hay cáu giận, suy nghĩ tiêu cực, ăn ngủ kém, ăn uống không ngon miệng, giúp bồi bổ sức khỏe… Mong mọi người chịu khó tìm cây bạch hoa xà thiệt thảo này để sử dụng trong món ăn bài thuốc, nhằm bồi bổ sức khỏe cho bản thân, hoặc người thân sau khi khỏi Covid-19.

Bánh trôi, bánh chay Hà Nội thơm ngon khác hẳn các vùng vì vẩy thêm thứ nước đặc biệt này

GiadinhNet - Lâu quá rồi tôi không còn được giúp mẹ làm bánh trôi, bánh chay trong dịp Tết Hàn thực, nhưng không thể nào quên được cái hương vị đặc biệt của người Hà Nội.