Cuối thu ăn rau này có thể dưỡng ẩm cho da, giảm nóng trong và xoa dịu tinh thần giúp dễ ngủ, cách nấu đơn cực giản

Vào cuối thu, bạn ăn rau cải hay muống cũng không tốt bằng loại rau diếp. Rau diếp có tác dụng dưỡng ẩm cho da khô, giảm nóng trong, xoa dịu tinh thần và giúp dễ ngủ. Cách nấu rau diếp rất đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 bó rau diếp, 1 thìa tương đậu bản (mua online - tương đậu bản có vị mặn và cay, nếu không có bạn có thể bỏ qua), 3 tép tỏi, 4 quả ớt khô, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, nửa thìa dầu hào, một chút muối.

Cách làm:

Rau diếp bỏ lá già và gốc, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó cắt khúc để xào.

Tỏi băm nhỏ. Ớt khô cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn rồi cho tỏi, ớt khô vào xào thơm. Sau đó cho tương đậu bản vào đảo cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó thêm rau diếp vào, xào nhanh ở lửa lớn, xào đến khi rau hơi mềm thì bắt đầu nêm gia vị.

Cho một thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, nửa thìa bột nêm (nếu thích), và một ít muối vừa ăn. Đảo đều. Xào thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Món rau diếp xào giòn ngon, hơi đắng nhẹ nhưng rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Món ăn sáng ngon, nhanh gọn: Yến mạch, sữa hạt điều và hạt chia mix theo cách sau ăn nóng tốt cho sức khỏe

GĐXH - Nếu ngày mai không muốn ăn yến mạch để qua đêm nữa, các bạn hãy làm món ăn sáng ngon với yến mạch ăn nóng dưới đây nhé.

Những điều làm nên độ ngon hết ý của bún ốc Hà Nội và cách nấu tuyệt ngon tại nhà

GĐXH - Bún ốc là món ăn hấp dẫn trong ẩm thực miền Bắc, là đặc sản dân dã của người Hà Nội, làm từ những nguyên liệu dân dã, phổ biến nhưng hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Cách nấu bún ốc chuẩn vị Hà Nội cũng đặc biệt dù không phức tạp.

2 món sinh tố giảm cân đánh bay 4kg/tuần: nguyên liệu dễ kiếm, chế biến đơn giản, ngon miệng

GĐXH – Với các nguyên liệu mua đâu cũng có, rẻ tiền và dễ làm dưới đây, các bạn sẽ có ngay 2 món sinh tố giảm cân ngon miệng, đặc biệt là có thể giúp bạn giảm đến 4kg/tuần.

Tôm hùm rất giàu 1 loại vitamin quý giá, chứa hàm lượng dinh dưỡng 'khủng' và 2 món ngon trứ danh từ tôm hùm

GĐXH - Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà các món ăn từ tôm hùm cũng rất được ưa chuộng. Nếu các mẹ đảm đang băn khoăn không biết tôm hùm có thể chế biến được thành món ăn gì thì xem ngay bài viết dưới đây để không phải băn khoăn câu hỏi "tôm hùm làm món gì" nhé.