Chuối kết hợp với 6 loại hoa quả sau làm sinh tố bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể ngày hè, lại thơm ngon, đẹp mắt
GiadinhNet - Mùa hè nắng nóng chỉ muốn uống sinh tố hoa quả hay nước ép mát mát, thơm ngọt, màu sắc. Sau đây là các món sinh tố ngon từ chuối.
Nhiều người chọn dùng sinh tố mùa hè
Chị Nguyễn Thị An (Hà Nội) chia sẻ, mùa hè và dịch bệnh nên chị phải tính toán làm sao để tăng cường đưa vitamin và khoáng chất vào cơ thể cho cả nhà bằng cách dễ nhất. Bởi hoa quả cắt miếng các loại, thậm chí trộn với xốt Mayone mà ế hoài vì cả nhà không thích ăn. Vì vậy chị chọn giải pháp dùng sinh tố làm món giải khát, giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất ngay từ đầu hè.
Nhưng xay sinh tố dạng sệt, lợn cợn thì vẫn ế. Chị sắm cái máy xay công suất lớn, tốc độ cao để xay nhuyễn, rồi tìm cách kết hợp vài hoa quả tương tự nhau để làm thành món sinh tố hoa quả thơm thơm, ngon ngon để ai ngửi cũng thích và dễ uống.
Bạn chị An còn dùng luôn máy xay sữa hạt vừa có công suất mạnh, vừa tiết kiệm thời gian bởi xay hơn 1 phút là rau củ và nước đá sinh tố đã nhuyễn mịn.
Theo chị An, để làm sinh tố hoa quả thì cần có hoa quả + sữa tươi không đường + đá + sữa chua + sữa đặc (tuỳ công thức) mà làm. Nhà chị thích vị chuối vừa ngọt, vừa thơm.
Chuối là vị được yêu thích nhất vì cả 2 đều ngọt và thơm, lại dễ phối hợp với các loại hoa quả, rau xanh giúp sinh tố rau xanh ngon dễ uống hơn.
Có thể làm rất nhiều món sinh tố từ chuối như sinh tố chuối, sinh tố chuối xoài, sinh tố chuối cam, sinh tố chuối bơ, sinh tố chuối dứa, sinh tố chuối sữa chua, sinh tố chuối táo, sinh tố chuối dâu tây, sinh tố chuối dưa hấu…
Sau đây là các món sinh tốt dễ làm từ chuối:
1. Sinh tố chuối (5 phút)
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 trái
Sữa tươi không đường 100 ml
Sữa đặc 3 muỗng cà phê, đường 1 muỗng canh, đá viên tùy ý.
Cách làm
Chuối rửa sạch với nước, bỏ vỏ và xắt miếng cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đập nhỏ, cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường. Tất cả xay nhuyễn, rồi đổ vào ly và thưởng thức.
Thành phẩm: Sinh tố chuối có màu trắng ngả vàng đẹp mắt, mùi thơm nồng nàn của chuối và sữa rất quyến rũ cả người khó tính, vị ngọt tự nhiên, ngon miệng.
Sinh tố chuối cam
Nguyên liệu
Chuối
Cam
Sữa hạnh nhân 120ml, sữa chua 60ml, nước cam 60ml.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt đôi.
Cam tách các múi, bỏ hạt, bỏ vỏ.
Cho cam và chuối vào máy xay sinh tố. Đổ thêm vào máy 120ml sữa hạnh nhân, 60ml sữa chua, 60ml nước cam, xay nhuyễn mịn thì đổ ra ly thưởng thức.
Thành phẩm: Sinh tốt chuối cam thơm nhẹ, hạnh nhân thơm thoang thoảng, vị chua ngọt của cam kết hợp với vị béo bùi của chuối, chua nhẹ của sữa chua rất lạ miệng, hấp dẫn.
Sinh tố chuối bơ
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 1 quả
Bơ 1 quả
Mật ong 30 ml, nước cam 60 ml, sữa chua 60 ml
Cách làm
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.
Chuối lột vỏ, cắt khúc.
Cho chuối, bơ rồi 60ml nước cam, 30ml mật ong, 60ml sữa chua và một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn mịn thì rót ra ly và thưởng thức ngay.
Thành phẩm: Bơ và chuối béo bùi, nước cam chua ngọt, sữa chua sánh sệt làm món sinh tố rất thú vị, thơm ngon, còn giúp làm đẹp da, tốt cho sức khỏe.
Sinh tố chuối dứa
Nguyên liệu (2 ly).
Chuối 3 quả
Dứa 1 quả
Sữa tươi 120 ml, mật ong 30 ml.
Cách làm
Chuối lột vỏ, xắt khoanh nhỏ.
Dứa gọt sạch vỏ và phần mắt, rồi cắt làm 6, xắt nhỏ.
Đổ vào máy xay sinh tố 120ml sữa tươi, 30ml mật ong cùng chuối dứa đã cắt, xay nhuyễn.
Cho thêm ít nước đá vào máy xay tới nhuyễn mịn rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố mát lạnh, có vị chua tươi mát của dứa, vị ngọt bùi của chuối, vị ngậy của sữa, chinh phục mọi người ngay khi thử ngụm đầu tiên.
Sinh tố chuối sữa chua
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 quả
Sữa tươi 250 ml, sữa chua 120 ml, tinh chất vani 1 muỗng cà phê, mật ong 1 muỗng canh.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt đôi cho vào máy xay sinh tố.
Đổ thêm vào 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani rồi xay tốc độ thấp cho nhỏ ra, sau đó tăng tốc độ cao cho hỗn hợp xay nhuyễn thì đổ ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh có vị béo bùi của chuối hòa với sữa chua sánh sệt, chua nhẹ rất ngon miệng.
Sinh tố chuối táo
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 quả
Táo 3 quả
Sữa tươi không đường 240 ml, sữa đặc 60 ml, syrup đường 20 ml
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Táo rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ cuống, hạt, xắt nhỏ.
Cho chuối và táo vào máy xay sinh tố. Thêm 20ml syrup đường, 240ml sữa tươi không đường, 60ml sữa đặc, đậy nắp xay nhuyễn khoảng 10 giây thì cho nước đá vào xay nhuyễn mịn, rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố có vị ngọt thanh của táo, vị béo ngậy của sữa thơm ngon, hấp dẫn.
Sinh tố chuối dâu tây
Nguyên liệu (2ly)
Chuối 1 quả
Dâu tây 8 quả
Sữa tươi 250 ml, sữa chua không đường 350 ml, mứt dâu 5 muỗng canh, kem Vani 4 muỗng.
Cách làm
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá rồi xắt nhỏ.
Chuối lột vỏ, cắt lát nhỏ.
Cho chuối, dâu tây, 250ml sữa tươi, 4 muỗng canh mứt dâu, 4 viên kem vani, 350ml sữa chua Ấn Độ (hoặc sữa chua Hy Lạp, sữa chua thông thường), cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly thưởng thức
Thành phẩm: Ly sinh tố này nên trang trí đẹp mắt bằng cách cho ít mứt dâu vào để lên màu đẹp. Vị chua ngọt ngọt từ dâu kết hợp với vị bùi bùi của chuối cùng hương vị béo ngậy của kem vani, chua thanh từ sữa chua thành hương vị lạ miệng này sẽ "đánh gục" bạn ngay lần thử đầu tiên.
Sinh tố chuối dưa hấu
Nguyên liệu (2 ly)
Dưa hấu 1/6 quả
Chuối chín 2 quả
Sữa tươi có đường 70 ml, sữa đặc 2 muỗng canh, mật ong 1 muỗng cà phê, đá viên 1 ít
Cách làm
Chuối bỏ vỏ, bỏ sợi chỉ trên thân chuối, cắt lát mỏng (máy khỏe thì để nguyên quả xay).
Dưa hấu rửa qua, bổ làm 6 và lấy phần ruột đỏ.bỏ hạt, xắt miếng nhỏ.
Cho chuối, dưa hấu, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 ít đá viên đập nhuyễn vào máy xay sinh tố, vặn xay nấc thấp nhất khoảng 15 giây rồi chuyển sang tốc độ cao cho nhuyễn mịn thì rót ra ly.
Thành phẩm: Chỉ 10 phút bạn đã có ngay ly sinh tố chuối dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi, sinh tố có vị ngọt thanh mát, giúp bạn xua tan mệt mỏi, nắng nóng.
Bữa cơm mùa hè có món gỏi đu đủ kiểu Thái giòn ngon mát lành
Ăn - 2 giờ trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
Chọn ớt chuông có đáy 3 rãnh hay 4 rãnh thì ngon và món ngon bất ngờ từ ớt chuông
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nắm được bí quyết này trong tay, bạn chẳng lo mọi người cười chê vì không biết chọn ớt chuông phù hợp với món ăn của gia đình.
Cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Bắc
Ăn - 19 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách khử mùi khó chịu của lòng heo non và hai món ăn ngon từ lòng
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Lòng heo non thường có mùi ‘thum thủm’, nhưng bằng cách này bạn dễ dàng khử chúng. Đồng thời, nguyên liệu này còn biến tấu với món ăn ngon với cách làm đơn giản, dưới đây bạn có thể thử.
Thực đơn cơm tối 3 món đang được ưa chuộng: Vừa giúp bồi bổ mắt sáng khỏe, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
7 món ăn vặt ở Hà Nội 'cháy hàng' khi tiết trời mát mẻ
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày thời tiết mưa mát trời, chắc hẳn vị giác của bạn cũng cảm thấy 'dễ chịu' hơn những ngày thời tiết cháy da cháy thịt. Có lẽ đây cũng là lý do mỗi khi không khí chuyển sang mát mẻ là người người lại kéo nhau đi ăn 7 món ăn này.
5 món ăn từ 'họ bầu bí' dễ nấu, ăn ngon để thanh nhiệt cơ thể, đón mùa hè khỏe mạnh
Ăn - 1 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
Vợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.
Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh
Ăn - 2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Cách luộc thịt không cần nước giúp món ăn ngọt đậm, không mất chất
Ăn - 2 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360GĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.