Hà Nội
23°C / 22-25°C

10 mẹo của nhà hàng khiến bạn chi nhiều tiền khi ăn tiệm

Thứ ba, 09:33 04/09/2018 | Ăn

Bạn có từng tự hỏi vì sao mình luôn tiêu nhiều tiền hơn ý định lúc đầu khi đi ăn ở nhà hàng?

Dưới đây là những điều các chủ nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết vì đó chính là mẹo của họ khiến bạn sẵn sàng móc hầu bao mỗi khi vào ăn tiệm, theoIndiatoday:

Mở nhạc lớn

Bạn để ý thấy nhạc trong các nhà hàng thường được mở lớn. Một nghiên cứu từ Đại học Fairfield đã chứng minh rằng nhạc to khiến bạn muốn nhai thức ăn vội và điều đó giúp nhà hàng phục vụ khách nhanh hơn, thu hút đông lượng người tới hơn và điều đó nghĩa là họ sẽ kiếm được nhiều tiền hơn.

Chọn thể loại nhạc phù hợp

Ngay cả thể loại nhạc cũng ảnh hưởng lớn khi bạn ăn ở nhà hàng. Người ta thấy rằng nếu được nghe nhạc cổ điển, người ăn cảm thấy mình giàu có hơn và sẽ chi nhiều tiền hơn thường lệ.

Ảnh: SheKnows.
Ảnh: SheKnows.

Tiếng xèo xèo của thức ăn

Âm thanh này khiến bạn thèm ăn hơn. Khi bạn nghe tiếng món nướng bàn bên cạnh kêu xèo xèo, bạn sẽ muốn đặt đồ giống như vậy. Thực tế, nhiều nhà hàng thường làm thêm nhiều phần ăn tương tự khi có một người gọi món đó đầu tiên vì họ biết thể nào cũng có nhiều người đặt theo.

Màu đỏ và vàng kích thích thèm ăn

Trong thực tế, nhiều nhà hàng sử dụng màu sắc để tăng lợi nhuận. Màu vàng và đỏ thường xuất hiện trong logo và các món trong nhà hàng bởi hai màu đó được chứng minh là giúp gọi mời và tăng sự thèm ăn.

Đặt tên món theo kiểu "người trong nhà"

Các cơ sở ăn uống thường thêm giá trị cảm xúc vào tên các món ăn ghi trong menu bằng cách đặt tên theo các thành viên trong gia đình, khiến bạn dễ chọn các món đó hơn, chẳng hạn như bánh của bà, cơm sườn mẹ nấu...

Dùng các món có giá kiểu "mồi câu"

Một mẹo khác mà những người làm dịch vụ ăn uống hay dùng là đưa ra vài món có giá cao ngất ngưởng, khiến bạn chọn ngay những món khác có giá thấp hơn vì tưởng như vậy là rẻ.

Giá rượu

Bạn có biết là loại rượu vang có giá rẻ nhất trong menu thường có vị ngon hơn loại rượu có giá rẻ thứ nhì. Các nhà hàng thường đưa giá như vậy để bán được loại rượu còn tồn vì họ biết bạn sẽ chọn loại không rẻ nhưng cũng không đắt nhất.

Luôn sẵn có các loại đồ ăn đơn giản

Những món bạn có thể dễ dàng tự làm ở nhà, như mì nấu, khoai tây nghiền... thì không nên phí tiền gọi khi vào nhà hàng.

Vị trí sắp xếp các món trong thực đơn

Khi xem thực đơn, bạn thường nhìn từ phía dưới bên trái trước. Nắm được tâm lý này, người ta hay ghi những món ngon, giá phải chăng ở vị trí này.

Cách phục vụ buffet tự chọn

Khi phục vụ các món tự chọn, người ta thường mang những đồ ăn giá rẻ ra đầu tiên. Điều này dẫn tới việc khi bạn đã no nê với các món tầm thường thì chẳng còn chỗ trong bụng để dùng được nhiều đồ ăn ngon, giá đắt trong danh sách các món buffet nữa.

Theo VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị

Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị

Ăn - 10 giờ trước

Bạn sẽ mất khoảng 1-2 giờ nếu rã đông gà nguyên con theo cách truyền thống, nhưng mẹo dưới đây sẽ rút ngắn thời gian đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng của gà.

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè… Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Không phải nhân sâm hay các loại thuốc bổ đắt tiền, một loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm và rất rẻ lại có khả năng hỗ trợ trí não hiệu quả, đặc biệt hữu ích với người lớn tuổi và cả những ai cần tăng cường tập trung, ghi nhớ.

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Ăn - 17 giờ trước

Đây là bí kíp dưỡng thân mùa hè: Ăn trứng kiểu này, cả nhà tăng sức đề kháng, đẩy lùi mệt mỏi!

Sắp tới, hàng triệu người sẽ có cơ hội 'thẩm' hương vị ẩm thực Philippines và Hàn Quốc ngay tại Việt Nam

Sắp tới, hàng triệu người sẽ có cơ hội 'thẩm' hương vị ẩm thực Philippines và Hàn Quốc ngay tại Việt Nam

Ẩm thực 360 - 18 giờ trước

GĐXH - Chưa đầy một tháng nữa, người dân Việt Nam sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon của ẩm thực Philippines và Hàn Quốc tại Hà Nội từ ngày 5-12/6/2025.

Loạt món ngon với quả mận đang vào chính vụ, ai thử cũng sẽ mê

Loạt món ngon với quả mận đang vào chính vụ, ai thử cũng sẽ mê

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hiện nay đang vào mùa mận. Với loại quả mùa hè này, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn ngoài việc ăn trực tiếp. Vài món ngon dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món ngon chiêu đãi gia đình, ai thử cũng sẽ mê.

Loại quả rẻ bèo, người trồng chẳng buồn phun thuốc trừ sâu, trị mất ngủ, giải nhiệt cơ thể, hè này nên ăn nhiều

Loại quả rẻ bèo, người trồng chẳng buồn phun thuốc trừ sâu, trị mất ngủ, giải nhiệt cơ thể, hè này nên ăn nhiều

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người bị thiếu máu do thiếu sắt vẫn loay hoay tìm các loại thuốc bổ hay thực phẩm chức năng đắt đỏ. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là "trợ thủ" âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.

Rắc 1 thìa 'bột trắng' khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này 'đỉnh của chóp'!

Rắc 1 thìa 'bột trắng' khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này 'đỉnh của chóp'!

Ăn - 1 ngày trước

Nếu bạn cảm thấy e ngại khi rán cá thì hãy học ngay mẹo này.

Món nước từ loại lá màu tím giúp giải nhiệt, đẹp da, thải độc mùa hè, vừa ngon lại dễ làm

Món nước từ loại lá màu tím giúp giải nhiệt, đẹp da, thải độc mùa hè, vừa ngon lại dễ làm

Ăn - 1 ngày trước

Chỉ cần 20 nghìn đi chợ và một chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có món nước thảo mộc thơm ngon bổ dưỡng, xua tan nóng bức.

Top