Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp

Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp

Ăn

GĐXH - Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bật bếp hay đợi nước sôi mới thả thịt vào? Hai cách luộc quen thuộc có thể tạo ra sự khác biệt về hương vị miếng thịt và độ đậm đà của nước dùng. Muốn thịt luộc mềm, mọng nước, bạn còn cần chú ý đến một yếu tố quan trọng khác.

2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu

2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu

Ăn

GĐXH - Khi thời tiết chuyển sang thu đông, những món ăn nóng hổi từ đậu phụ, rau xanh và nấm vừa dễ ăn vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Không chỉ là nguồn đạm thực vật quen thuộc, đậu phụ còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được kết hợp hợp lý và dùng thay thế một phần thực phẩm giàu chất béo bão hòa.

'Hoa hậu bí ẩn nhất showbiz Việt' vừa bảo vệ thành công luận án tiến sĩ, hiện sống trong ngôi nhà thế nào?

'Hoa hậu bí ẩn nhất showbiz Việt' vừa bảo vệ thành công luận án tiến sĩ, hiện sống trong ngôi nhà thế nào?

Không gian sống

GĐXH - Với cô, hạnh phúc không nhất thiết phải gắn với sự chú ý của đám đông, mà nằm ở khả năng được sống đúng với bản thân và những giá trị mình theo đuổi.

Ai hay ăn giò lụa cần đặc biệt lưu ý điều này!

Ai hay ăn giò lụa cần đặc biệt lưu ý điều này!

Ăn

GĐXH - Giò lụa truyền thống thường được gói bằng lá chuối, nhưng một số cơ sở sản xuất hiện nay sử dụng thêm màng nhựa để định hình cây giò, hạn chế nước thấm vào và thuận tiện khi chế biến số lượng lớn.

Tuổi 42 của Đinh Ngọc Diệp

Tuổi 42 của Đinh Ngọc Diệp

Giải trí

GĐXH - Đinh Ngọc Diệp vẫn giữ được nhan sắc trẻ trung, rạng rỡ ở tuổi tứ tuần. Cô hiện có cuộc sống hôn nhân viên mãn bên đạo diễn Victor Vũ và hai con.

Hồ Ngọc Hà sang chảnh ở Ý

Hồ Ngọc Hà sang chảnh ở Ý

Thời trang

GĐXH - Hồ Ngọc Hà đang gây sốt mạng xã hội khi khoe hình ảnh đi công tác ở Ý. Ngoài hình ảnh sang chảnh, người đẹp còn tiết lộ khung cảnh ở đây quá tuyệt vời.

Món ăn ngon mỗi ngày: Mẹ trẻ 9x Hà Nội bật mí tuyệt chiêu biến tấu mâm cơm gia đình 'Đông - Tây kết hợp' nhìn là muốn ăn ngay

Món ăn ngon mỗi ngày: Mẹ trẻ 9x Hà Nội bật mí tuyệt chiêu biến tấu mâm cơm gia đình 'Đông - Tây kết hợp' nhìn là muốn ăn ngay

Ẩm thực 360

GĐXH - Câu hỏi "Tối nay ăn gì?" luôn là bài toán khiến nhiều chị em đau đầu sau giờ tan tầm. Thay vì lặp lại những thực đơn quen thuộc dễ gây ngán, chị Trần Anh Thư (Hà Nội) đã biến mâm cơm gia đình thành nơi giao thoa ẩm thực đầy thú vị với những món ăn ngon mỗi ngày vừa lạ miệng vừa ấm cúng.

Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp

Luộc thịt cho vào nước lạnh hay nước sôi để thịt mềm, ngọt và không khô? Tiết lộ thú vị từ đầu bếp

Ăn

GĐXH - Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi mới bật bếp hay đợi nước sôi mới thả thịt vào? Hai cách luộc quen thuộc có thể tạo ra sự khác biệt về hương vị miếng thịt và độ đậm đà của nước dùng. Muốn thịt luộc mềm, mọng nước, bạn còn cần chú ý đến một yếu tố quan trọng khác.

2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu

2 cách kết hợp đậu phụ 'chuẩn bài', bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu

Ăn

GĐXH - Khi thời tiết chuyển sang thu đông, những món ăn nóng hổi từ đậu phụ, rau xanh và nấm vừa dễ ăn vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Không chỉ là nguồn đạm thực vật quen thuộc, đậu phụ còn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được kết hợp hợp lý và dùng thay thế một phần thực phẩm giàu chất béo bão hòa.

4 lỗi thiết kế ban công gây thất thoát tài lộc và năng lượng cần tránh để giữ tài lộc

4 lỗi thiết kế ban công gây thất thoát tài lộc và năng lượng cần tránh để giữ tài lộc

Ở

GĐXH - Theo quan niệm phong thủy, ban công là nơi giao hòa giữa không gian sống và môi trường bên ngoài. 4 lỗi thiết kế ban công gây thất thoát tài lộc, năng lượng mà nhiều gia đình vẫn gặp phải dưới đây, mọi người có thể tham khảo để tránh.

Hướng dẫn cách nộp thuế sử dụng đất phi nông nghiệp năm 2026 trên eTax Mobile

Hướng dẫn cách nộp thuế sử dụng đất phi nông nghiệp năm 2026 trên eTax Mobile

Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH - Với các bước đơn giản sau, người sử dụng đất phi nông nghiệp có thể dễ dàng thực hiện thao tác nộp thuế online trên hệ thống eTax Mobile ngay tại nhà.

65 năm Báo Sức khỏe và Đời sống: Từ những lời kêu cứu trên mặt báo tới hy vọng của người bệnh nghèo

Vòng tay nhân ái

GĐXH – Với những bệnh nhân nghèo đang đứng trước ranh giới sinh tử, sự hỗ trợ kịp thời của bạn đọc không chỉ giúp gia đình vơi gánh nặng viện phí mà còn mở thêm cơ hội điều trị. Trong hành trình 65 năm, Báo Sức khỏe và Đời sống đã kết nối bạn đọc với những hoàn cảnh khó khăn, giúp nhiều gia đình có thêm điểm tựa vượt qua giai đoạn ngặt nghèo.

65 năm Báo Sức khỏe và Đời sống: Từ những lời kêu cứu trên mặt báo tới hy vọng của người bệnh nghèo

Đừng bỏ lỡ